Hii ni bakuli ladha, na njia nzuri ya kufurahia mchanganyiko wa zukchini na mimea ya mimea. Mboga ni pamoja na nyanya, vitunguu, na jibini. Casserole imejaa makombo ya mkate iliyokatwa na kuoka hadi ukamilifu.
Fanya bakuli hili la sahani kwenda kwa karibu na sahani kuu yoyote.
Nini Utahitaji
- Kupanda mbegu za mimea kubwa, kunyunyiziwa na kukatwa kwa cubes au eggplants 4 hadi 5 ndogo, iliyokatwa katika pande zote
- Zucchini 2 au katikati ya kikapu au mchanganyiko, iliyokatwa
- 1 vitunguu cha kati, kilichokatwa
- Vijiko 1 vya siagi
- 1 inaweza (14.5 ounces)
- nyanya zilizokatwa
- 1 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Vikombe 1 1/2 vilivyojaa shinikizo la Ceddar jibini
- Vikombe 1 1/2 laini makombo ya mkate yaliyopigwa na vijiko viwili vinavyotengenezwa siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka mimea ya majani na zukini kwenye sufuria kubwa na kufunika na maji. Kuleta kuchemsha, kupunguza joto hadi kati, na kuchemsha mpaka mboga ni zabuni, dakika 12 hadi 15. Futa vizuri.
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, saute vitunguu katika kijiko 1 cha siagi hadi zabuni. Kuchanganya vitunguu na nyanya, chumvi na pilipili, na mimea iliyopandwa.
- Spoon nusu ya mchanganyiko wa mboga katika casserole iliyoandaliwa. Juu na juu ya theluthi mbili ya jibini na theluthi mbili ya makombo ya mkate. Juu na mchanganyiko wa mboga iliyobaki na makombo yaliyobaki na makombo.
- Kupika kwa dakika 25, au mpaka kuchapwa kwa rangi ndogo na kafu ni bubbly.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodiamu | 1,185 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 20 g |