Hamu hii rahisi na bakuli ya tambi hupata ladha saucy kwa mchuzi rahisi na mchuzi wa jibini. Mchanganyiko wa mkate wa mchungaji ni kumaliza mkamilifu, na kufanya topping, crispy topping. Ni matumizi bora ya ham iliyobaki. Fungia vipande vilivyobaki au vipande vipande vipande vidogo vya maelekezo kama hii. Punga kwa ukali na kuiweka kwenye mifuko ya mahsusi. Fungia kwa muda wa miezi 1 hadi 2 (mapendekezo ya USDA).
Mapishi huita wanyama wa limaa waliohifadhiwa, lakini jisikie huru kutumia mbaazi iliyohifadhiwa, mboga iliyochanganywa, au mchanganyiko wa mbaazi na karoti. Kwa rangi ya ziada na ladha, ongeza kijiko au mbili za pimiento iliyokatwa. Vitunguu vya kijani ni chaguo nzuri kwa ladha ya ziada pia.
Ikiwa ungependa kuchanganya zaidi, mara mbili ya mikate ya mkate, na siagi iliyoyeyuka. Ongeza kijiko au mbili ya jibini la Parmesan kwenye makombo au msimuze na chumvi na parsley, kama ungependa.
Nini Utahitaji
- 1 (10-ounce) paket ya maharagwe ya lima
- Vitunguu 4 vya ounces (kati au pana)
- 1/3 kikombe mayonnaise
- Unga wa kijiko 1
- 1 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe kilichotengenezwa jibini la Marekani limefunikwa (au cheddar cheese nyeusi)
- Vikombe 2 zilikatwa nyama iliyopikwa
- Kikombe cha 1/2
- makombo ya mkate mweupe
- Kijiko cha 1 kilichoyeyuka siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Gesi bakuli 1 1/2-quart au sahani ya kuoka isiyojulikana.
- Kupika maharage ya limaa waliohifadhiwa kufuata maagizo ya mfuko. Futa na kuweka kando.
- Kupika tambiki zifuatazo maelekezo ya mfuko. Futa na kuweka kando.
- Katika sufuria juu ya joto la chini, whisk mayonnaise na unga pamoja. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa huku ukisisitiza daima. Endelea kupika mpaka unene; kuongeza jibini na kuchochea mpaka ukayeyuka.
- Ongeza maharagwe ya lima ya kupikwa na yaliyochapwa, vitunguu, na ham hadi mchuzi na koroga kuchanganya.
- Mimina mchanganyiko wa tambi na mchuzi katika sahani iliyowekwa tayari.
- Kuchanganya mikate ya mkate na siagi iliyoyeyuka; kuinyunyiza makombo ya mkate yaliyochapwa juu ya casserole.
- Bika kwenye tanuri iliyopitishwa kabla ya dakika 30, au mpaka casserole ikitengeneza na topping ina rangi.
Vidokezo
Unapokuwa na mkate wa siku ya zamani, fanya mikate. Kulia tu mkate ndani ya vipande vidogo-na au bila ya kutengeneza-na kuyafanya katika mchakato wa chakula. Weka katika mfuko wa friji na lebo na jina na tarehe. Omba mfuko na kufungia hadi miezi 3. Jaribu aina tofauti za mkate. Fanya makombo na mkate wa sourdough, croissants , mkate wa Kifaransa , au ngano nzima ya kila siku au mkate mweupe.
Ili kufanya mikate ya mkate iliyokaushwa kavu, mchakato wa vipande vya mkate mpaka makombo yamevunjika. Kueneza makombo kwenye karatasi ya kupikia rimmed na kuoka katika tanuri 350 F kabla ya joto kwa muda wa dakika 10 hadi 14, au mpaka rangi ya dhahabu. Kuwashirikisha mara kwa mara. Kwa croutons, kipande mkate ndani ya cubes ndogo na kuoka hadi kavu na dhahabu kahawia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 633 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiamu | 1,090 mg |
| Karodi | 74 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 21 g |