Gombo la keke lisiloweza kuzingatiwa juu ya jani limejaa kujaza kwa chembe scrumptious. Ni keki maarufu sana ya likizo, na ladha moja itakuambia kwa nini.
Fanya mikate miwili ya nguruwe na uendelee vipande vya mtu binafsi amefungwa kwenye friji; kuleta nje wakati marafiki na familia wanapoacha. Hii ni kuanguka kamili au keki ya likizo ya baridi! Hii ni moja ya mapishi yetu maarufu ya pumpkin .
Vuta juu ya keki na sukari ya unga kabla ya kupaka na kuhudumia.
Nini Utahitaji
- Mayai makubwa 3 (joto la chumba)
- 1 kikombe granulated sukari
- Kikombe cha 2/3
- pure ya malenge (pakiti imara ya makopo au homemade)
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 3/4 kikombe cha unga-kusudi (3 1/2 ounces)
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Vijiko 2 vya sinamoni (ardhi)
- Tangawizi 1 ya kijiko (ardhi)
- 1/2 kijiko nutmeg (ardhi)
- 1/2 kijiko chumvi
- Hiari: 1 kikombe cha pecans kilichokatwa
- Kwa kujaza Jibini ya Jibini:
- 8 ounces cream cheese (
- laini )
- Vijiko 5 vya siagi (kilichochelewa)
- 1 kikombe cha sukari ya unga (pamoja na zaidi ya kunyunyiza)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 ° F (180 ° C / Gesi 4). Jima sufuria ya jelly ya 10-na-15-inch ya jani na kuiweka kwenye karatasi iliyopigwa. Gusa na unga karatasi iliyopigwa.
- Weka kitambaa cha chai cha jikoni (si kitambaa cha jioni) juu ya kukabiliana na ukiinamishe kwa uhuru na sukari ya unga.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, hupiga mayai kidogo. Hatua kwa hatua kuongeza sukari; kupiga mpaka njano na njano njano katika rangi. Hii itachukua muda wa dakika 4 hadi 5. Ongeza jua na juisi ya limao na kupiga kasi ya kasi mpaka kuchanganywa.
- Katika bakuli tofauti, kuchanganya unga, unga wa kuoka, viungo na chumvi. Ongeza kwenye mchanganyiko wa yai, kuchanganya vizuri. Kuenea kupiga kwenye sufuria iliyowekwa tayari ya jelly. Ikiwa ungependa, nyunyiza pecans zilizokatwa juu ya batter.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 12 hadi 15. Keki itakuwa nyuma wakati kuguswa lightly na kidole. Ondoa keki kutoka kwenye tanuri na uingie kwenye kitambaa cha chai kilichotiwa. Futa kwa makini karatasi iliyopigwa. Kuanzia upande wa 10-inchi, fungua keki ya joto, kitambaa na kila kitu.
- Wakati keki ni baridi katika kitambaa, kuandaa cream cream kujaza. Pua sukari ya unga katika bakuli ndogo na kuweka kando. Kuwapiga pamoja cream cheese na siagi mpaka fluffy; hatua kwa hatua kuwapiga katika sukari ya sifted unga na vanilla; kuendelea kupiga mpaka mchanganyiko ni laini.
- Punja kwa makini keki kilichopozwa. Inaenea pia cheese ya cream inayojaza keki. Piga keki up - bila kitambaa - na kuifunika kwenye sufuria ya plastiki. Funika na uangalie saa angalau kabla ya kutumikia.
- Piga keki katika vipande vidogo vya inchi 1 kwa kutumikia. Weka vipande vilivyobaki friji.
Kidokezo: Rangi ya nguruwe hufungua vizuri. Punga keki nzima au vipande vya mtu binafsi katika sufuria ya plastiki na kisha kuweka vipande katika mfuko wa mzigo wa mzigo. Funga kwa muda wa miezi 3.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 412 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiamu | 296 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 7 g |