Dumplings wavivu wa Kipolishi, inayojulikana kama leniwe pierogi , kwa kweli ni dumplings sawa na kartoflane kluski , ila curd kavu, mkulima, au jibini la ricotta huingizwa ndani ya unga badala ya viazi. Unga huachwa usiojazwa.
Kila unapoona neno la Kipolishi leniwe , ambalo linamaanisha kuwa "wavivu," kwa kushirikiana na mapishi, ina maana tu kwamba ni rahisi kufanya.
Waongofu hawa wanajifanya kama pierogi wana sifa zao wenyewe. Wanaweza kuliwa kama sahani ya upande au kama kozi kuu ya nyama. Jaribu na cream ya sour na baki za bakoni, kukaanga hadi dhahabu, au kuongezwa kwa kuvuja nyama iliyochujwa kama nguruwe au nyama.
Ikiwa huwezi kupata chembe ya kavu iliyopo kavu, ungependa kufanya cheese ya mkulima wako kuanzia mwanzo. Ni rahisi sana!
Nini Utahitaji
- 1 pound kavu curd cheese (au jibini mkulima au jibini la ricotta, kwa joto la kawaida
- 2 mayai makubwa (chumba cha joto)
- 1 yai kubwa yai (joto la chumba)
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko cha 1 kilichoyeyuka siagi
- Vikombe 2 unga (madhumuni yote)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la processor ya chakula, tanga pamoja jibini, mayai, yai ya yai, chumvi, na siagi mpaka laini.
- Ongeza unga mara moja na mchakato. Unga itakuwa fimbo, na kamwe kuunda mpira.
- Weka sufuria kubwa ya maji ya chumvi juu ya kuchemsha. Ondoa unga kwenye uso wa floured. Weka kamba ya 1 1/2-inch-nene. Kata diagonally katika vipande 1-au 2-inch, kulingana na jinsi gani unavyowapenda.
- Droplings katika maji ya moto. Mara baada ya dumplings kuongezeka hadi juu, chemsha dakika 5 za ziada, kwa jumla ya dakika 10. Ondoa dumpling moja kwenye sahani na uikate ndani yake ili kuonja ili uhakikishe kuwa umefanyika kwa kupenda kwako. Kwa makini, itakuwa moto sana.
- Kwa kijiko kilichopangwa, ondoa dumplings kwenye bakuli iliyopigwa. Wanaweza kutumikia mara moja kama inavyowekwa na cream ya sour, au kukaanga katika siagi mpaka dhahabu. Wajaribu na shida za sufuria kutoka kwa nyama ya nguruwe au nyama ya nyama.
Kumbuka: dumplings wavivu hufungia vizuri, hadi miezi 6, baada ya kuchemsha. Hakikisha kuwavaa kidogo na siagi kabla ya kufunga hivyo hawana fimbo pamoja.
Mapishi zaidi ya Lazy
- Recipe ya Cholent ya Mjanja : Cholent ni sahani ya Kiyahudi ya jadi kwa ajili ya sabato ambayo ilikuwa iliyopikwa mara moja katika tanuri ya polepole na mkateji wa jumuiya. Sasa, cookers polepole hutumiwa.
- Pumbavu wa Pua Roast Recipe : Hapa kuna kichocheo kingine cha jiko kilicho na mboga, mboga ya sour, na supu ya uyoga.
- Mapishi ya Kifua Kikuu cha Uvivu : Chakula hiki cha kifungua kinywa ambacho kinaweza pia kutumiwa kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni, au dessert kinachooka katika tanuri.
- Kuku wavivu na mboga Recipe : Pia mpikaji mwepesi huwaokoa katika sahani hii ya nyumbani ambayo inafuatia maziwa ya kuku, mazao, na supu ya makopo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodiamu | 626 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 20 g |