Mboga huu wa kijiko ni rahisi kufanya na mahindi ya kuchemsha, maziwa, na mayai. Mchuzi wa kijiko hutumiwa kutoka sahani ya kuoka na kijiko.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe nafaka (nyeupe)
- Vikombe 2 maji
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 kikombe maziwa (baridi)
- 2 mayai makubwa (vizuri kupigwa)
- Vijiko viwili vimetengana siagi
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika sufuria kubwa, kuchanganya nafaka na vikombe 2 vya maji; Ongeza kijiko 1 cha chumvi.
2. Tumia mchanganyiko kwa kuchemsha kisha kupunguza joto; kupika, kuchochea daima, kwa dakika 5.
3. Mchanganyiko utakuwa mgumu sana. Ondoa kutoka kwenye joto na punguza polepole katika kikombe 1 cha maziwa ya baridi.
4. Kuvuta katika mayai yaliyopigwa na siagi iliyoyeyuka.
5. Preheat tanuri hadi 400 ° na joto la mafuta 1 1/2 hadi 2-quart ya bakuli au sahani ya kuoka mraba 8-inch.
6. Mimina batter vizuri blended katika bakuli moto kuoka; kuoka kwa muda wa dakika 40, au mpaka imara katikati na kwa rangi ya rangi.
7. Tumikia moto, moja kwa moja kutoka kwenye sahani ya kuoka. Kiasi hiki hutoa huduma ndogo 4 hadi 6; kwa zaidi, mara mbili mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sodiamu | 126 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 12 g |