Vifungo vya kaanga ni rahisi na ladha kufanya nyumbani na bila fryer ya kina. Mchoraji wa ngozi hupangwa na mimea na kugusa pilipili ya chileti ya chipotle kwa kick. Kutumikia kama au kuingia.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya chumvi (chumvi)
- 1/2 kijiko cha kuku cha kuku
- 1/2 kijiko
- chumvi ya kosher
- 1/4 chini ya kijiko
- Pipi pilipili ya chipotle (au pilipili ya cayenne)
- 1/4 kijiko
- poda ya vitunguu
- 1/4 kijiko
- oregano
- 1/8 kijiko cha kavu
- kijiko cha magugu
- 2 mayai makubwa (kupigwa vibaya)
- 1 10-ounce inaweza mtoto mzima
- clams (iliyochanuliwa, au clams safi, imekatwa)
- Vikombe 3 hadi 4 vya mafuta ya karanga (kwa kukata)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat fryer ya kina kwa 375 F au joto la inchi 3 za mafuta katika tanuri ya Uholanzi.
- Pima makombo ya makopo, mazao ya kuku, chumvi, pilipili ya chipotle, unga wa vitunguu, oregano, na udongo wa magugu kwenye mfuko mkubwa wa zip-juu. Toss kuchanganya. Weka kando.
- Koroa clams ndani ya mayai yaliyopigwa. Kutumia kijiko kilichopangwa, ondoa clams chache kwa wakati na mahali katika mfuko wa makombo ya makaburi ya herbed. Shake kwa kanzu, ondoa clams, na uweke kwenye sahani. Kurudia hadi wakati wote ukipigwa hupigwa.
- Fry clams katika batches, sekunde 30, mpaka kahawia dhahabu. Jihadharini usiwe na umati wa clams wakati ukatafuta. Futa kwenye taulo za karatasi na kumtumikia moto kama mtetezi au kuingia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1967 |
| Jumla ya Mafuta | 199 g |
| Fati iliyojaa | 35 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 90 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodiamu | 1,133 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 21 g |