Huu ni kichocheo cha mapumziko ya classic ambacho kinachotafuta kitambaa cha mchicha chadha. Kutoa hii jaribu wakati ujao unapokuwa na hisia za samaki iliyotiwa. Ni sahani ya moyo na yadha ambayo ni uhakika kuwa hit.
Nini Utahitaji
- 4 nzima safi trout, kusafishwa
- Vikombe 2 / mchicha wa 475 mL, ulikatwa
- 1 1/4 kikombe / 300 mL makopo ya mkate wa mkate
- 1 kikombe / 240 mL divai nyeupe
- 1/4 kikombe / 60 mL sherry kavu
- 1/4 kikombe / 60 ml ya mafuta
- 1/4 kikombe / 60 mL karanga ya pine iliyochujwa
- 1/4 kikombe / vitunguu 60 ya kijani, vitunguu
- 1/2 kikombe / 60 mL maziwa skim
- Vijiko 2/10 mL siagi
- Kijiko 1/5 mL ya mboga ya mafuta
- Vijiko 2/10 mL juisi safi ya limao
- Kijiko 1 / pilipili 5 mL
- Kijiko 1/5 mL chumvi bahari
Jinsi ya Kuifanya
Punguza vitunguu vya kijani kwenye mafuta ya mafuta hadi kuanza kuondosha. Ongeza sherry na usumbue vizuri. Ongeza spinach na karanga za pine. Kupika dakika 2 zaidi au mpaka mchicha wa spinach. Ondoa kutoka kwenye joto na uongeze makombo ya mkate, maziwa, na chumvi, pilipili kwa ladha, na juisi ya limao. Changanya vizuri. Osha na pat kavu shimoni. Vipande kila shimoni na 1/4 ya mchanganyiko wa mchicha. Funga na kamba ya jikoni ili uziweke.
Weka kando. Preheat grill kwa joto la juu kati. Kuchanganya divai, chumvi 1 cha kijiko, pilipili 1 kijiko na siagi kwenye sufuria na kupika kwa muda wa dakika 3-5. Chuo cha mahali kwenye grill ya moto. Brush mara nyingi na mchanganyiko wa divai mpaka samaki kufanywa (dakika 20-22). Mara nyama inapovuta kwa urahisi na kufikia joto la ndani la angalau digrii 145, ondoa kutoka kwenye grill na utumie kwa sahani zako za kupendeza
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 580 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiamu | 933 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 30 g |