Mapishi ya saladi ya mchele ni kutibu safi, rahisi kufanya kitropiki! Kozi ya Thai Rice Salad hufanya njia nzuri ya kutumia mchele uliosalia, pamoja na afya na ladha! Inajumuisha shrimp ( mboga huweza kusambaza cashews) kwa protini, pamoja na mboga mboga na mimea safi kwa chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Na kwa sababu mavazi yanafanywa na maziwa ya nazi (si cream au mayonnaise), hii mapishi ya mchele saladi ni afya na chini mafuta. Pia hutokea kwa ladha ya ajabu. Furahia!
Nini Utahitaji
- 4 vikombe nyeupe mchele (kupikwa nafaka ndefu, kama mchele Thai jasmine)
- 1 kikombe cha papaya (mananasi safi au safi / makopo, kata vipande vidogo)
- 1 unaweza shrimp (au cocktail cocktail, kati au kutumia shrimp safi kupikwa / waliohifadhiwa - Vegetarians mbadala 1/2 kikombe cashews zaidi)
- 1/2 unaweza cobs za mahindi (mini, kata vipande 1-inch)
- Miche ya kikombe cha 1/2 (kavu iliyochomwa, iliyoachwa nzima au iliyokatwa kidogo)
- 3 vitunguu spring (iliyokatwa)
- 1 kikombe coriander (safi, lightly kung'olewa)
- Siri ya 1/2 ya kikombe (safi, nyepesi iliyokatwa)
- 1 pilipili (nyekundu safi, imetayarishwa na kukatwa kwenye vipande nyembamba, au 1/2 pilipili nyekundu kengele, iliyotolewa)
- Kwa mavazi:
- 1/2 kikombe cha maziwa ya nazi (ubora mzuri)
- 2 tbsp. Mchuzi wa samaki (Mchangiaji wa mboga mbadala 1 tbsp zaidi mchuzi wa soya)
- 1 tbsp. mchuzi wa soya
- 2 vitunguu vitunguu (minced)
- 1/2 laini (iliyochapishwa kwa juisi)
- 1-2 tsp. sukari (kulawa)
- 1/2 tsp. pilipili ya cayenne (au zaidi, kwa ladha)
Jinsi ya Kuifanya
Kwa habari zaidi juu ya papaya safi, ona: Yote Kuhusu Kuandaa Papaya safi. Kwa habari zaidi juu ya mananasi safi, angalia Jinsi ya Kata Mananasi.
- Fanya mavazi ya saladi kwa kuchanganya viungo vyote vya kuvaa pamoja katika bakuli au kikombe cha kupimia.
- Jaribu-kupima mavazi kwa chumvi, utamu, na viungo. Ongeza mchuzi zaidi wa samaki ikiwa si chumvi ya kutosha, sukari zaidi ikiwa ni mchanga mno, au pilipili zaidi ya cayenne ikiwa unapenda ni spicier. Ikiwa unatokea kwa viungo vingi zaidi, huongeza maziwa kidogo ya nazi. Weka kando.
- Mahali ya mchele wa kupikwa katika bakuli kubwa au bakuli. Tumia vidole vyako kufanya kazi kupitia vidole vyovyote, kutenganisha mchele kwenye nafaka.
- Ongeza viungo vilivyobaki kwenye saladi na kuacha.
- Koroa dressing moja zaidi na kisha kumwaga juu ya saladi. Toss kabisa.
- Kutumikia, ama sehemu ya saladi ya mchele moja kwa moja kwenye kuhudumia sahani au kwenye bakuli, au kuvaa kwa sahani za kitanda na kitanda cha wiki ya saladi. Weka saladi ya mchele juu ya wiki na juu na coriander ya ziada safi au karanga chache za cheese, kama unataka. Saladi hii pia hutumiwa na mchuzi wa pilipili upande, kama vile Recipe yangu Nam Prik Pao Chili [/ link ">. JINSI!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1030 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodiamu | 852 mg |
| Karodi | 208 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 28 g |