Nambari ya Vyakula vya Hangover ya Mashariki mwa Ulaya

Wanasema nywele ya mbwa ambayo huenda utaponya hangover. Colleen Graham, Mwongozo wa Cocktails, inatuambia nini kinachosababishia hangover (mbili kubwa kuwa maji ya maji na sumu), lakini unaweza kuponya moja? Kula nyama ya kuteketezwa, kahawa nyeusi na vyakula vya mafuta ni fikra zote, pundits zinasema. Lakini mayai yanaweza kusaidia kupunguza sumu ya ini, ndizi zitasaidia kukusanya electrolytes waliopotea, maji ya kupambana na maji mwilini na nishati ya sukari na vitamini katika juisi za matunda hujenga upatikanaji uliojaa kwa kunywa. Tiba ya pekee ya hangover ni wakati, lakini hapa ni nini juu ya uingizaji wa Ulaya Mashariki kula asubuhi baada ya.

• 01 ya 11

  Vyakula vya Kibulgaria vya Hangover

  Katika Bulgaria, quaff maarufu ya pombe ni rakia , pia inaitwa rakiya au rakija. Ni pombe wazi kama vile brandy, iliyotengenezwa na unyevu wa matunda yaliyotengenezwa. Ina maudhui ya pombe ya juu na concoctions ya nyumbani wakati mwingine huzidisha 60%, na kuifanya kuwa vinywaji kikubwa. Rakia mara nyingi huleviwa na vivutio vinavyojulikana kama meze na saladi. Kisha divai au bia hutumiwa na mlo wa pili. Pombe hizi zote hufanya kwa hangover moja kubwa asubuhi. Ikiwa unamwona mtu katika cafe akiwa na kichwa chake wakati wa kifungua kinywa kwenye supu ya mchuzi ( skhembe chorba ) na kunywa bia baridi, unajua walikuwa na rakia kidogo sana kabla ya usiku.
  
  Wengine wanaamini ayran (pia anajulikana kama ndege ), mtindi wa kondoo wa kondoo unaochanganywa na maji na chumvi sawa na, ni tiba muhimu ya hangover, wakati wengine wanafikiri asali (ambayo husaidia kuvunja pombe) au chai ya mimea ni njia ya kwenda.

• 02 ya 11

  Chakula cha Hangover cha Kikroeshia

  Julia Jaksic chef wa Kikroeshia-Amerika kutoka kwa Wafanyakazi Tu katika New York City anadhani tiba bora ya kinga ni sahani za Kisabia-Bosnia kama mahalak .
  
  Anasema hivi, "Mafuta yote husababisha pombe iliyoachwa kutoka usiku uliopita, na mafuta kutoka kwenye jibini na nyama husababisha tumbo, na hivyo kunywa pombe ndani ya mfumo wako itakuwa polepole. na chakula cha mchana, hupendeza sana blues ya hangover itatoweka, "Jaksic anasema.

  • Jibini Burek Recipe # 1
  • Jibini Burek Recipe # 2
  • Mapishi ya Burek ya Nyama
  • Mapishi ya Sipinashi ya Bureki

• 03 ya 11

  Vyakula vya Hangover vya Czech

  Nightlife ya Czech ni mahiri na baa za baa katika miji mikubwa na miji kama Prague. Vipande vya bar maarufu ni obložené chlebíčky au ndogo za kuumwa (vipande vya baguette na nyama zilizopwa na jibini, viazi za cream , samaki za samaki au saladi ya viazi ya Kiitaliano inayojulikana kama vlašský salát na iliyo na capers, pickles, mayai yaliyotengwa, brie, mozzarella, nyanya, pepperoni ). Vinywaji vingi vinavyotumiwa na bia ni utopenci , ambayo kwa kweli ina maana ya "wanaume wachanga " (safu iliyokatwa katika siki na vitunguu) na topinky (mkate unaochapwa au ulioangawa, wakati mwingine na toppings). Lakini asubuhi baada ya, supu ya vitunguu au česnečka ni de rigueur.

• 04 ya 11

  Vyakula vya Hungarian Hangover

  Halaver isiyokuwa ya wazi na yenye kupoteza ya hangover ya Hungarian ni kunywa majani ya shoro katika brandy. Yikes! Matibabu bora zaidi ni kula mikate iliyokaanga, inayojulikana kama mchanganyiko , hupikwa kwa ukarimu na karafuu iliyokatwa ya vitunguu, na supu ya jicho la usiku au korhelyleves . Supu hii ni mchanganyiko wa moyo wa sauerkraut na nyama ya kuvuta sigara . Matibabu mengi ya Mashariki ya Ulaya ya hangover yanazunguka mchuzi - sio tu ni joto na faraja, kioevu huzidisha ubongo na mwili.

• 05 ya 11

  Kilithuania Hangover Chakula

  Madhara ya kuondokana na hangover ya kabichi na kabichi ya kuchemsha hurudi kwa Wamisri wa kale na ni moja ya watu wa Lithuania na wengine wa Ulaya Mashariki. Katika Lithuania, inajulikana kama raugintu kopustu sriuba . Kula kwa kipande kikubwa cha mkate wa Lithuania rye , inasemwa kufanya miujiza. Supu Kilithuania sauerkraut ni sawa na Kipolandi kapuśniak .

• 06 ya 11

  Chakula cha Hangover Kipolishi

  Poles upendo wódka yao, piwo na newka . Wengi wenzake wadogo (au miss) wanaweza kuonekana katika moja ya mikahawa kote Chuo Kikuu cha Krakow's Jagiellonian na kichwa mikononi wakati akiwa na bakuli la zurek . Zurek, inayojulikana kama borscht nyeupe, ni supu ya sour-sour-sourced ambayo kawaida imetumikia mwishoni mwa harusi ili kuwashawishi wageni. Vipende vingine ni pamoja na kapuśniak , supu ya kuku inayojulikana kama rosół , na supu iliyosababishwa inayojulikana kama flaki au flaczki . Juisi ya Pickle ni tiba nyingine ya kawaida-yote. Zaidi ya matumizi ya pombe huleta mwili wa chumvi, na juisi husaidia kuifanya. Baadhi ya kunywa maziwa ya maradhi (sio siagi) na kula mbolea iliyochafuliwa (tena kitu cha chumvi).

• 07 ya 11

  Kirusi Hangover Chakula

  Kama watu wa Kibulgaria, watu wa Romania wanafukuza blues yao na mchuzi ambao hujulikana kama ciorba de burta (sawa na Kipolishi flaczki ). Ciorbas ni supu za sour. Kirusi tripe ciorba ni jambo la chumvi linalofanywa na mboga za mizizi , vitunguu, siki, na cream. Ikiwa sio jambo lako, supu ya kabichi ya kabichi au ciorba de varza itafanya hila.

• 08 ya 11

  Chakula cha Hangover cha Kirusi

  Kwa Warusi, juisi ya sukari au maji ya sauerkraut ni lazima kwa hangovers. Na, kama ni fizzy, yote ni bora zaidi. Rassol ni juisi ya sauerkraut ya carbonate ambayo inapatikana sasa kwa makopo! Sema kuhusu maendeleo. Jiti husaidia kujaza electrolytes waliopotea, hivyo labda kuna ukweli fulani kwa dawa hii ya watu. Wanariadha wa Pro waliwanywa kabla ya Gatorade kuja kwenye soko. Matibabu mengine ni kula mkate mweusi ulioingizwa ndani ya maji, kuchukua sauna au tu kwenda kunywa! Matibabu mawili ya kupendeza ni solyanka , supu ya chumvi iliyojaa nyama ya kuvuta sigara, na supu nyingine inayojulikana kama rassolnik .
  
  RU-21 ilianzishwa awali nchini Urusi ili kuwaweka mawakala wa KGB wasiwasi wakati walipokutana na schnockered yao ili kufungua siri. Ilifikia kuwa tiba ya hangover iliyoingia soko la Marekani mwaka 1999. Inasemekana kufanya kazi bora kuchukuliwa kabla au wakati wa kunywa ili kuzuia hangover ya asubuhi.
  
  Matibabu mengine, ambayo inadaiwa kuwa imetengenezwa na Tsar Nicholas II, ni nikolaschka , ambayo inaweza kuwa cocktail au kawaida "vitafunio" vya kipande cha limao kilicho na sukari na kahawa ya chini kilichomwa na kuosha na vodka au brandy.

• 09 ya 11

  Chakula cha Hangover cha Serbia

  Rafiki yangu ameapa kwa kikombe cha nguvu cha kahawa ya Kituruki . Lakini burek (angalia dawa ya Kikroeshia, hapo juu) na glasi ya baridi ni tiba maarufu.

• 10 ya 11

  Vyakula vya Hangover Kislovakia

  Katika Slovakia, mať opicu inamaanisha halisi "kuwa na tumbili," lakini ni slang kwa hangover. Asali, chai na vitunguu vya supu ( cesnačka ) vinapendekezwa. Jaribu kichocheo cha Czech, hapo juu, au ufanye toleo la haraka kwa kusagwa vitunguu na chumvi katika bakuli la supu. Ongeza mafuta kidogo ya bakoni, chumvi zaidi na pilipili na maji ya moto . Ongeza kidogo ya vitunguu iliyokatwa juu, ikiwa unatetea!

• 11 kati ya 11

  Vyakula vya Hangover Kiukreni

  Supu za mchungaji ni tiba ya kawaida ya Ulaya ya Mashariki ya hangover. Kwa Ukrainians, ni borscht au solyanka au schav . Kioo cha juisi cha chununu kinapendekezwa sana, na wengine hunywa kinywaji kisichochafuliwa chachu kinachojulikana kama yas , ambacho pia kinajulikana na polisi.