Nguruwe Stroganoff

Stroganoff hii ya nguruwe rahisi inafanywa na vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe. Tumia kamba ya nyama ya nguruwe au mbavu za mtindo usio na thamani katika kichocheo. Kutumikia stroganoff hii ya nguruwe na mchele wenye kupikwa moto au vitunguu. Nyanya ya nyanya, vitunguu, na cream ya sour ni miongoni mwa viungo. Kutumikia nyama ya nguruwe na mchele wenye kupikwa moto au vitunguu.

Angalia pia
Chops Pork Cream Chops
Haraka na Rahisi ya Nyama Stroganoff

Nini Utahitaji

• 8 ounces uyoga (sliced ​​kifungo au crimini)
• Vijiko 1 vya siagi
• 1 kwa 1 1/4 pounds konda nguruwe (kata ndani ya vipande nyembamba)
• 1/2 unga wa kikombe
• 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher (au ladha)
• 1/4 kijiko kijiko
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi (au ladha, chini ya ardhi)
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• 1 vitunguu ya kati (nusu au iliyokatwa na nyembamba)
• Kikombe 1
• nyama ya nyama (au
• kuku ya kuku )
• Vijiko 3 vya nyanya
• Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
• 1 kikombe sour cream
• 1 kikombe nyeupe mchele (kupikwa kulingana na maelekezo ya mfuko, au noodles moto kupikwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika skillet kubwa au sufuria sukari juu ya joto la kati, kuyeyusha siagi. Ongeza uyoga na saute mpaka zabuni. Ondoa kwenye sahani au bakuli; kuweka kando.
2. Katika bakuli, fanya unga na chumvi, pilipili, na paprika.
3. Piga vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe na unga uliohifadhiwa mpaka ufunike kabisa.
4. Ongeza vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet; kuongeza nyama ya nguruwe na vitunguu vyepesi. Kupika, kuchochea, mpaka nyama ya nguruwe ivuniwe na vitunguu ni zabuni.

1. Kurudi uyoga kwenye sufuria pamoja na mchuzi wa nyama ya nyama, nyanya ya nyanya, na mchuzi wa Worcestershire.
2. Kuleta kwa chemsha na kupika, wazi, kwa dakika 5.
3. Funika, kupunguza joto chini, na simmer kwa muda wa dakika 20 tena.
4. Kuvuta cream na sour kupitia. Ladisha na kurekebisha msimu, kama inahitajika.
5. Kutumikia na mchele wenye kupikwa moto au vitunguu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	828
Jumla ya Mafuta	42 g
Fati iliyojaa	15 g
Mafuta yasiyotengenezwa	18 g
Cholesterol	152 mg
Sodiamu	882 mg
Karodi	67 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	45 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)