Vipande vya kidole vya kidole au kluski katika Kipolishi, vinaweza kuliwa kama sahani ya pili na siagi au kama kozi kuu ikiwa ni pamoja na vitunguu vya caramelized na bacon iliyokaanga au nyama nyingine za kuvuta. Kila mkoa wa Ulaya Mashariki ina tofauti ya sahani hii.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya viazi vya moto vichafu (vinavyotokana na viazi 3 kubwa)
- 1/3 kikombe nzuri crumbs mkate kavu
- Viini vya yai 2
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
- Wazungu wa yai 2, wamepigwa hadi ngumu, lakini si kavu
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, changanya viungo vyote, kwa utaratibu unaotolewa.
- Weka mchanganyiko kwenye uso usio na rangi. Kanda katika unga wa ziada ikiwa mchanganyiko pia ni fimbo.
- Weka sufuria kubwa ya maji ya chumvi kwenye joto la juu kupika.
- Wakati huo huo, piga unga katika nusu na uingie kwenye silinda ndefu, unene wa penseli. Kata katika vipindi 2-inch.
- Droplings katika maji ya moto yenye maji. Kuleta maji tena kwa kuchemsha na, mara moja kupanda juu ya uso, kupika dakika 5.
- Kutumia kijiko kilichopangwa, ondoa dumplings kwenye bakuli la kutumikia. Ongeza siagi na mikate ya mkate, kama unapotaka.
Kumbuka: Tofauti ya sahani hii ni kuongeza vitunguu vya caramelized na bacon iliyokaanga au nyama nyingine za kuvuta.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodiamu | 328 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 7 g |