Kilithuania kugelis hutolewa peke na viazi, lakini Ashkenazi (Mashariki mwa Ulaya) Wayahudi hufanya kugel yao na kila kitu kutoka viazi hadi tambi kwa cauliflower na zaidi.
Hazina hii ya kitaifa ya Kilithuania kwa kawaida hutumiwa kama sahani ya upande, lakini ni bora kama kozi kuu ya mboga ikiwa unatoka nje ya bacon.
Kwa kawaida, Kilithuania kugelis inafanywa na viazi zilizokatwa, lakini toleo hili rahisi hutumia viazi vya kahawia vya harufu zilizohifadhiwa. Linganisha kichocheo hiki na mapishi ya jadi ya Kilithuania kugelis .
Nini Utahitaji
- 1/2 chuoni ya bakuli (iliyokatwa)
- 1 kubwa vitunguu (kung'olewa)
- 5 mayai makubwa (kupigwa)
- 1 1/4 vikombe maziwa
- 1 unaweza / 7 ounces maziwa evaporated
- 1 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kikombe farina
- 2 mifuko 32-ounce waliohifadhiwa hash kahawia kahawia (thawed na kufinya ya unyevu ziada)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa, bacon saute na vitunguu mpaka lightly browned na caramelized. Weka kando ya baridi.
- Weka rafu ya tanuri katikati na joto hadi digrii 350. Vaa sufuria 13x9-inchi na dawa ya kupikia. Katika bakuli kubwa, kuchanganya mayai, maziwa, maziwa yaliyotoka, chumvi na farina. Ongeza mchanganyiko wa vitunguu na vitunguu. Futa.
- Ongeza thawed na kufinya viazi za kahawia za kahawia kwa mchanganyiko wa yai-bakoni, kuchanganya vizuri. Mimina kwenye sufuria iliyoandaliwa na kuoka kwa masaa 1/2 au hata juu ni kahawia kabisa lakini mambo ya ndani bado ni ya unyevu.
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na waache kwa muda wa dakika 5 kabla ya kukata mraba. Kutumikia kuwa na cream ya sour, kama inavyotakiwa. Vipandisho vinaweza kuondokana na siagi siku ya pili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 539 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodiamu | 883 mg |
| Karodi | 54 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 16 g |