Ikiwa umewahi ujaribu makombo ya mkate wa panko, unajua jinsi wanavyoweza kuwa ladha. Kwa kawaida hutumiwa kuongezea ukubwa wa nyama kwa nyama. Ni nini kinachotokea wakati unataka kuruka nyama na kufurahia sahani ya mboga inayochanganya panko na tofu? Bliss.
Jaribu kichocheo hicho cha rahisi cha panko kilichopangwa kwa tofu. Mapendekezo mengi ya panko-coated tofu wito kwa yai ili kusaidia breadcrumbs fimbo na tofu. Ikiwa wewe ni mzabibu, hiyo inatoa tatizo, lakini si kama unatumia mbadala badala au mbadala.
Katika kichocheo hiki, haradali ya Dijon imeongezwa kwenye nafasi ya yai. Viungo hivi hufanya kama yai ili kuifunga panko kwa tofu. Inashangaa: Inaongezea ladha kubwa kwa tofu pia! Si tu utakuwa na crispy breaded bread, lakini itakuwa na ladha ya harufu ya haradali mchanganyiko katika kila bite!
Nini Utahitaji
- Mfuko 1 wa tofu
- Kijiko 1
- yai nafasi , iliyochanganywa katika tsp 2. ya maji
- Vijiko 1 vya panko mikate
- Vijiko 1 Divai ya haradali
- Dash chumvi (au ladha)
- Dashipili (au kula ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, tengeneza tofu yako. Kama mapishi mengi ya vegan tofu, hii itakuwa ladha bora ikiwa unasisitiza tofu kwanza. Sijui jinsi ya kufanya hivyo? Angalia mwongozo huu wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kushinikiza tofu.
- Baada ya tofu yako imefadhaiwa vizuri, ingia ndani ya maumbo yako ya taka. Vidole, cubes, triangles au slabs zote zitatumika vizuri, lakini sura ya kidole itakupa uwiano bora wa kufunika-to-tofu kwa mapishi hii.
- Mara baada ya tofu yako kwenda, tunganya pamoja nafasi ya yai na maji kisha uongeze mchuzi wa Dijon ndani yake.
- Katika bakuli tofauti, kuunganisha panko na kidogo ya chumvi na pilipili na preheat skillet na kidogo ya mafuta.
- Piga kila kipande cha tofu ndani ya mchanganyiko wa mchungaji wa yai na mchana, kisha ukavaa vizuri na panko. Fry tofu yako katika mafuta, kugeuka kama inahitajika, kwa dakika chache kila upande.
- Furahia vidole vyako vya tofu vya panko-coated! Labda unataka kuwahudumia kwa mchuzi wa kupika. Kitu chochote kinachofanya; mchuzi wa pilipili tamu ni chaguo nzuri!
Yote Kuhusu Panko Breadcrumbs
Panko ni aina ya breadcrumb ambayo ni flaky na mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Asia. Imekuwa ya kawaida zaidi nchini Marekani katika miaka ya hivi karibuni. Je, ni tofauti na mikate ya mara kwa mara?
Mikate ya mikate inaweza kufanywa kwa kutumia idadi ya aina tofauti za mkate, lakini panko inafanywa tu na mkate mweupe. Kuna aina mbili tofauti za panko. Panko nyeupe hutengenezwa kutoka mikate nyeupe bila ukonde, na panko ya tani hutumia mkate wote, ukonde na yote. Mkate unatengenezwa kuwa flakes badala ya makombo, na kutoa mafuta hayo yote zaidi ya eneo la crisp - na bite crispier kuliko mara kwa mara breadcrumbs. Matokeo: ukamilifu wa crispy, chini ya mafuta na, katika kesi hii, chakula cha nyama!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 109 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 12 g |