01 ya 07
Jinsi ya Kufanya Nyama
Diana Rattray Meatloaf ya unyenyekevu ni chakula cha faraja kwa watu wengi, na mara nyingi ni familia nzuri. Nyama zilizotumiwa zinaweza kutofautiana au kuunganishwa, na kujaza na mboga zinazotumiwa ni mdogo tu kwa mawazo yako.
Maelekezo haya ya nyama ya nyama huonyesha usambazaji wa ajabu wa sahani - kutoka nyama ya nyama iliyotiwa kwenye bakoni au kufunikwa na vidole na maharagwe nyeusi , mboga za Cajun, na hata mkate wa kale uliofanywa na supu ya mboga . Na unaweza kuoka, kula nyama, au kupika katika jiko la polepole. Unaweza hata kuifanya kuwa muafini au sliders !
Ikiwa unapunguza wanga wanga, tumia unga wa almond kama filler, au tu kutumia mboga kama kujaza tu. Kwa uchaguzi wa konda, tumia pua za mtozi au mchanganyiko wa matiti ya chini ya Uturuki na mapaja ya Uturuki.
Sauces ni njia nyingine ya kuibadilisha. Ongeza mchuzi wa ketchup au mchuzi wa barbeque, au utumie nyama ya nyama na mchuzi au mchuzi rahisi wa uyoga .
Ikiwa hufanya nyama ya nyama mara nyingi, huenda unataka kununua nyama ya nyama. Kuingizwa kuna mashimo ambayo inaruhusu kupungua kwa mafuta chini ya sufuria ya nje, na kuacha mkate huo juu na kavu.
Fuata maelekezo ya nyama ya msingi, na usikie huru kufanya mabadiliko.
02 ya 07
Chagua Mchanganyiko wa Nyama Yako
Chini ya Nguruwe na Nguruwe ya Nguruwe. Diana Rattray Mchanganyiko wa nyama ya nyama na nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ni mchanganyiko wa ladha nyama, ingawa unaweza pia kutumia ham, nguruwe ya nyama ya nyama ya nguruwe, au mviringo pamoja na nyama ya nguruwe. Au, tumia nyama yote ya nyama. Nyama ya nyama iliyofanyika inafanywa na pound 1 ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na 1/2 kilo cha nyama ya nguruwe.
Ufungashaji wa paddle wa mchanganyiko wa kusimama unaweza kutumika kuchanganya viungo, au kuchanganya kwa mkono. Njia mbaya sana ya kuchanganya nyama ya nyama ni kuweka kila kitu katika mfuko mkuu wa kuhifadhi chakula na kuifungia mfuko ili kuchanganya viungo. Ikiwa unatumia mchanganyiko au mikono yako, jaribu kuchanganya viungo.
Kidokezo: Ikiwa huwezi kupata nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, saga au uifute mwenyewe. Tumia grinder yako au mchakato wa chakula na nguruwe uondoke au vipande vya kamba za nguruwe.
03 ya 07
Jinsi ya Kufanya Chakula Chakula: Viungo
Diana Rattray Kwa mchanganyiko wa nyama, kuongeza 1 yai kubwa iliyopigwa, 1/3 kikombe cha ketchup, mchuzi machache wa mchuzi wa Worcestershire, kikombe cha 3/4 chachu nzuri kavu au mikate ya cracker, 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa, 1/2 kijiko chumvi, 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi, na kijiko 1 cha parsley iliyokatwa vizuri.
04 ya 07
Jinsi ya Kufanya Chakula Chakula: Viungo vya Kuchanganya
Diana Rattray Changanya viungo vya nyama kwa mkono au juu ya kasi ya chini na mchanganyiko wa paddle wa mchanganyiko wa kusimama mpaka uchanganyike vizuri, lakini usisonge.
05 ya 07
Jinsi ya Kufanya Chakula Chakula: Kuunda Chakula
Diana Rattray Weka viungo vilivyopunguka kwenye sufuria ya mkate au kuimarisha kwenye mkate wa mviringo kwenye sufuria ya kuoka iliyopangwa kwenye foil. Kwa hiari, hasa ikiwa mchanganyiko wa nyama yako ni konda sana, unaweza juu au kuifunga mkate huo na miche michache ya bacon.
Nyama hii ilipikwa kwenye sufuria ya mkate ya mafuta. Kahawa maalum ya nyama ya nyama na rack inayoondolewa ni chaguo jingine nzuri. Ikiwa unatumia karatasi ya kupikia au sufuria, hakikisha ina pande, kwa sababu kutakuwa na mafuta zaidi kuliko nyama ya nyama.
Ikiwa hufanya nyama ya nyama mara nyingi, sufuria ya nyama ya nyama ni uwekezaji bora. Imefanywa kwa kuingizwa, hivyo mafuta ya ziada yanapungua chini ya sufuria wakati kuingiza huweka mkate kutoka mafuta.
Hii ndio sufuria, lakini kuna uchaguzi mdogo.
Kununua USA Pan Bakeware Meatloaf Pan Kutoka Amazon
06 ya 07
Jinsi ya Kufanya Chakula Chakula: Kuoka Maziwa
Diana Rattray Bika nyama ya nyama katika mafuta ya joto ya F 350 (180 C / Gesi ya 4) kwa saa 1, kisha uangalie kwa makini kuchochea zaidi. Pamoja na walezi, mimi huweka sahani juu ya nyama ya nyama na kwa makini ncha ya kumwagilia greisi ndani ya chombo kinachoweza kupatikana. Puuza madhara ya ziada kwenye takataka.
Kuenea juu ya 1/4 hadi 1/2 kikombe cha ketchup, mchuzi wa pilipili, au mchuzi wa barbeque juu ya nyama ya nyama, kisha kurudi kwenye tanuri na kuendelea kupika kwa dakika 10 hadi 15 tena.
Joto la chini la salama kwa nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nguruwe, na / au mkate wa unga ni 160 F (71.1 C). Kwa kuku ya ardhi au Uturuki, ni 165 F (73.9 C). Tumia thermometer ya chakula kuingizwa katikati ya mkate kama huna uhakika.
07 ya 07
Kipande na Furahia!
Diana Rattray Ondoa nyama ya nyama kutoka tanuri na kuruhusu kupumzika kwa muda wa dakika 10. Ikiwa ungependa, tumia sahani za 1 au 2 zinazoweza kubadilika ili uondoe kwa makini nyama ya nyama kutoka kwenye sufu ya mkate hadi kwenye tray inayohudumia, au uifungue vizuri kwenye sufuria.
Kutumikia nyama ya nyama na viazi vilivyotengenezwa au scalloped na mboga zako ambazo hupendezwa.