Nyama ya Maziwa ya Mto

Jicho la roast pande zote ni moja ya uchaguzi bora kwa roast hii ya tanuri, lakini inaweza kufanywa na shayiri ya sirloin au roast sawa. Au tumia rump roast. Marinade husaidia tenderize na ladha nyama.

Nini Utahitaji

• 3/4 kikombe maji
• 1/3 kikombe cha soya mchuzi
• Vijiko 2 sukari
• Kijiko 1 cha tangawizi
• Kijiko 1 kilichokaa kavu ya jani, kilichowaangamiza
• 1 karafuu vitunguu, chungu
• 1 rump russ roast, kuhusu £ 3

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya maji, mchuzi wa soya, tangawizi, sukari, thyme, na vitunguu katika mfuko mkubwa wa kuhifadhi chakula (upana wa kushikilia nyama ya nyama).
2. Piga kamba kila mahali kwa uma; mahali katika mfuko. Funga mfuko na ugeuke kanzu kabisa. Muhuri na friji kwa angalau masaa 4 au usiku. Piga mfuko mara kwa mara.
3. Joto tanuri kwa 325 F.
4. Ondoa chochote kutoka kwenye mfuko; kurudi marinade kwa friji. Weka ng'ombe kwenye rack katika sufuria isiyojulikana. Inazidi, haijulikani, kwa saa 2.

1. Wakati huo huo, kuweka marinade iliyohifadhiwa katika pua ya pua na kuleta kwa chemsha. Chemsha kwa dakika 1.
2. Baste roast na marinade wakati wa dakika 30 za mwisho za wakati wa kuchoma.

Inatumikia 6 hadi 8.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	339
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	129 mg
Sodiamu	712 mg
Karodi	10 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	49 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)