Steak hii ya pande zote huvuniwa kisha ikaoka na kuhudumiwa na mchanga wa sufuria. Unaweza kuitumikia na viazi zilizochujwa na maharagwe ya kijani au mboga yoyote ya familia yako. Hii ni kichocheo cha kusini cha jioni cha kusini!
Nini Utahitaji
- 1 kwa 1 1/2 paundi ya nyama ya nyama ya pembe
- Vijiko 5
- unga wa kusudi ,
- imegawanyika
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- chumvi na pilipili kwa ladha
- Kikombe 1
- mchuzi wa nyama
- Vijiko 2 vilivyokausha parsley, au vijiko 2 vilivyochapishwa parsley
- Sukari 1 sukari
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani, kilichopasuka
- 1/3 kikombe maji
- 1/2 kijiko Jikoni Bouquet au Gravy Magic, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Kata kichwa cha pande zote kwenye vipande vya ukubwa.
- Weka vijiko viwili vya unga katika bakuli na dredge sehemu za steak kwa kanzu.
- Katika skillet ya ovenproof au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati, mwamba wa rangi ya kahawia kwenye mafuta ya moto.
- Msimu na chumvi na pilipili; kuongeza mchuzi wa nyama, parsley, sukari, na thyme.
- Funika na kuhamisha tanuri; kuoka saa 350 ° kwa masaa 1/2, au hata mpaka wa pande zote ni zabuni.
- Ondoa steak pande zote kwenye sahani ya kuhudumia.
- Pima juisi za sufuria kwenye kikombe kikubwa cha kupimia; Ongeza maji ya kutosha ili kufanya vikombe 1 1/2. Kurudia juisi na maji kwa sufuria na mahali pa joto la chini.
- Kuchanganya vijiko 3 vilivyobaki vya unga na 1/3 kikombe cha maji baridi; koroga kwa uma au whisk mpaka laini; koroga ndani ya juisi za sufuria na kuongeza Bouquet ya Jikoni au mchuzi mwingine wa rangi ya rangi ya samawi.
- Kupika, kuchochea daima, mpaka unene na bubbly.
- Kutumikia gravy juu ya steak pande zote.