Viazi zilizookwa na vitunguu na vitunguu

Viazi iliyotiwa ni chaguo bora kwa sahani ya upande. Hasa kwa ajili ya kuku ya haraka ya grilled au skillet, nyama ya nguruwe au nguruwe.

Toleo hili linapangwa na vitunguu na aina mbalimbali za mimea iliyo kavu. Viazi hupigwa na msimu na mafuta ya mafuta na kisha huchomwa kwa ukamilifu wa crispy. Ni mapishi rahisi ambayo unaweza kutupa pamoja na kuweka katika tanuri, kisha uzingatia sahani yako kuu.

Nini Utahitaji

• Pundi 2 za viazi nyekundu (kata ndani ya 1 1/2 hadi 2-inch chunks)
• 1 kubwa tamu vitunguu (kata katika chunks kubwa)
• 4 hadi 5 karafuu vitunguu (kupasuka na kuvunjwa)
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (safi)
• 1/4 kijiko kijiko (kavu)
• 1/4 teaspoon thyme (kavu)
• Dash marjoramu au basil (kavu)
• Vijiko 3
• ziada ya bikira mzeituni

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka sufuria kubwa ya kuoka yenye foil; dawa na dawa ya kupikia au unyevu wa foil.
2. Joto la tanuri hadi 400 F.
3. Kuchanganya viungo vyote katika bakuli kubwa au mfuko wa kuhifadhi chakula; toa kwa kanzu kabisa.
4. Panga katika sufuria ya kuoka iliyohifadhiwa na kuoka katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30 hadi 40, na kugeuka kila baada ya dakika 10 hadi 15, mpaka viazi ni zabuni na vyema.

Vidokezo na Tofauti

• Viazi bora kwa ajili ya kuchoma ni ngozi nyekundu, wazungu nyeupe, viazi mpya, na wazungu mrefu.

• Ikiwa unapendelea viazi za mbolea, tumia siagi iliyoyeyuka au sehemu ya siagi iliyochanganywa na sehemu ya mafuta.
• Vipindi vya bakoni, mafuta ya bata au machafu huongeza ladha ya ajabu kwa viazi iliyochujwa.

Unaweza pia kuwa

Viazi zilizookwa na Jibini la Parmesan

Viazi zilizookwa na Ham

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	221
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	19 mg
Karodi	37 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)