Bacon iliyokaanga na Medallions ya Pork Pork Tenderloin

Madawa ya nguruwe haya ya nguruwe ni ya haraka na rahisi kujiandaa na kupika, na hufanya sandwiches ladha! Au utumie mchuzi wa nyama ya nguruwe na mchuzi au mchuzi wa uyoga na viazi zilizochujwa na mboga mboga.

Bacon na mipako ya panko itakuwa nzuri juu ya zabuni za kuku au cutlets ya matiti pia.

Nini Utahitaji

• 1 1/2 hadi 2 pounds zabuni zabuni
• Vikombe 2 vya panko mkate
• 5 vipande vya kupikia bakoni, crisp
• 1 kijiko cha kijiko cha chupa
• 1/4 kijiko chini ya thyme
• chumvi na pilipili
• 2 mayai makubwa
• Vijiko 2 vya mafuta
• Vijiko 1 vya siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza mafuta ya mafuta kutoka kwa ufumbuzi na uondoe ngozi ya fedha. Kipande katika duru za inchi 1. Kutumia mkono wako au upande wa gorofa wa tenderizer ya nyama, upole ukiwa na urefu wa 1/2 inchi.
2. Katika mchakato wa chakula, kuchanganya makombo ya panko, bacon, sage, na thyme. Mchakato mpaka makombo na bacon ni vizuri na vyema vizuri. Mimina ndani ya bakuli kubwa duni.
3. Katika bakuli lingine, piga mayai.
4. Punja vipande vya nyama ya nguruwe kidogo na chumvi na pilipili. Weka vipande vya nguruwe katika mchanganyiko wa yai, mipako yote ya vipande vizuri. Ondoa kipande cha mchanganyiko wa mayai, kuruhusu kumwagika kwa ziada, na kuingilia ndani ya makombo ya panko na bacon, kupako pande zote mbili vizuri. Weka kwenye karatasi ya pambo au kwenye sufuria na kurudia na nguruwe iliyobaki. Hebu nguruwe kusimama kwa dakika 10.

1. Joto mafuta na siagi katika skillet kubwa juu ya joto la kati mpaka siagi ni povu. Fry vipande vya nyama ya nguruwe kwa muda wa dakika 5 kila upande, mpaka kuenea na kupikwa.
2. Weka saruji iliyokaanga ya nguruwe kwenye rack ili kukimbia.
3. Hizi hufanya sandwiches ladha au sliders, lakini itakuwa nzuri na uyoga wa nguruwe au nguruwe na viazi pia.

Vidokezo vya Mtaalamu

• Preheat tanuri hadi 200 F kuweka joto la nyama ya nyama ya nguruwe wakati ukipika samaki zafuatayo.

Unaweza pia kuwa

• Bacon amefungwa Nguruwe Tenderloin
• Nguruwe za Nguruwe za Nguruwe na Mchuzi wa Duru na Dill
• Nyama ya nguruwe Tenderloin na Mboga na Mustard Butter

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	449
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	220 mg
Sodiamu	456 mg
Karodi	26 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	32 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)