Mizinga ya Pesto ni furaha ya umati wa watu. Pesto huenda na karibu kila kitu, na kuingiza baadhi ya nyama za nyama huwafanya kuwa zabuni zaidi na ladha.
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 1 vya siagi
- Vitunguu 1 (finely kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 2/3 kikombe pesto
- Kikombe cha 1/3
- Jibini la Parmesan (iliyokatwa)
- Yai 1
- 1/3 kikombe kilichokaa kavu makombo
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1 1/4 paundi ya nyama ya nyama ya konda
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi digrii 350 F. Katika skillet ndogo, mafuta ya mzeituni na siagi juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na vitunguu; kupika na kuchochea hadi zabuni, juu ya dakika 6-8. Ondoa kwenye bakuli kubwa na uache baridi kwa dakika 10.
- Piga katika pesto, jibini, mayai, makombo ya mkate, chumvi, na pilipili na uchanganya vizuri. Ongeza nyama na kuchanganya kwa upole lakini vizuri kwa mikono mpaka kuunganishwa. Funga ndani ya mpira wa nyama wa 1-1 / 2. Weka kwenye karatasi ya kuki na pande.
- Kupika kwa muda wa dakika 25-30 au hadi joto la papo-kusoma linasajiliwa digrii 165. Matumizi katika mapishi, au baridi na kufungia kwa matumizi ya baadaye.