Ikiwa unatafuta mchuzi wa gorgonzola pasta, hapa ni njia rahisi na rahisi ya kufanya moja nyumbani na viungo vichache rahisi. Hii ni kichocheo cha mchuzi wa Pasta mbili ya cheese ya cheese ambayo hufanywa na jibini la Mascarpone na Gorgonzola - na karibu na chochote kingine. Gorgonzola hii ya kibinafsi na mchuzi wa pasta ya mascarpone ni kwa wapenzi wa jibini tu!
Hakuna mtu atakayedai kwamba mchuzi wa mascarpone na Gorgonzola ya mchuzi wa jibini ni wenye afya, lakini unaweza kuitumikia zaidi ya broccoli badala ya pasta, ikiwa unataka kujifanya!
Kwa kuzingatia utaweza kutumikia hii zaidi ya pasta, hata hivyo, ni sura ipi ambayo itakuwa bora kutumia? Kwa mchuzi mzito, unaweza kuchagua pasta nyepesi, kama vile nywele za malaika, ambayo ni mojawapo ya vipendezo vyangu vya kibinafsi, au, kwenda jadi na fettuccine. Chaguo jingine litakuwa na jozi la pasta iliyofunikwa, kama vile kuhusu tortellini yoyote, lakini katika hali hiyo, fanya rahisi kwenye mchuzi, kwa hivyo usiwe na nguvu ya ladha ya pasta. Ningependa kuepuka maumbo ya tubular, kama vile peni, lakini karibu na kitu kingine chochote kingeweza kufanya kazi - bowtie, kiboko au chochote unachopendelea.
Mchuzi wa kiitaliano wa jadi wa Italiano hutafuta chupa nzuri ya divai kwenda pamoja nayo. Jaribu kitu kizuri na crisp, kama chardonnay chilled, au hata rose. Ikiwa mawazo ya divai nyeupe au rose haijisiki kukuvutia, chaguo jingine ni divai nyekundu iliyo, kama vile merlot. Ongeza saladi ya kijani - saladi ya Kaisari inaweza kuwa nzuri - na umejipatia chakula kizuri kamili kwa dakika chache tu. Furahia!
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe gorgonzola jibini (grated)
- 1 1/2 vikombe mascarpone jibini
- Vijiko 2 vya siagi (au margarine)
- Vijiko 1 Kiitaliano huchanganya manukato (au kutumia mchanganyiko wa oregano na parsley)
- 1 chumvi na pilipili, kulawa (chumvi la bahari au chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyekundu ni bora zaidi)
Jinsi ya Kuifanya
Kwanza, katika sufuria ya ukubwa wa kati, suza jibini la mascarpone na jibini la gorgonzola pamoja juu ya joto la chini mpaka liwe pamoja.
Koroa siagi au margarine kuchanganya kila kitu kwa pamoja mpaka kuunganishwa vizuri, kisha kuongeza kwenye viungo vya mchanganyiko wa Italiki na chumvi kidogo na pilipili nyeusi iliyopasuka, ili kuonja.
Kutumikia mchuzi wako wa mchuzi wa jibini mara moja juu ya pasta tayari au mboga.
Kama hii mchuzi wa pasta mbili?
Hapa kuna michache michache ya pasta ya mboga ambayo unaweza kujaribu:
- Mchuzi wa cream ya mboga
- Vegan pasta puttanesca na mimea ya mimea
- Pasaka tatu ya Bean na Sauce ya Mchicha ya Mchicha
- Upangaji wa Artikete Pepto ya Pesto
- Nyanya iliyochangwa ya Penne Pasta
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodiamu | 1,138 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 18 g |