Wakati mwingine vyakula rahisi zaidi ni vyema na vyema, ni vigumu kuamini kwamba hufanywa na viungo vichache tu. Kichocheo hiki cha pasta na nyanya zenye kavu za jua, mioyo ya artichoke, na basil iliyochapwa safi huchanganya kuwa kubwa zaidi kuliko jumla ya sehemu zake na ni sahani ya mboga ya mboga ya mboga mboga.
Na nini kinachoweza kuwa rahisi-artichokes na nyanya zenye kavu za jua zinaweza kutolewa na kuponywa kwenye sahani ya pasta ili kuchukua sahani kutoka kwa kawaida na ya kila siku ili gourmet. Ili kufanya sahani hii iwe ya kushangaza zaidi, kuongeza kiini kidogo cha siki ya balsamu ya kumaliza, matumizi ya pilipili nyekundu iliyochukiwa badala ya safi, na ubadilishe pasta iliyopangwa kwa aina iliyopangwa.
Nini Utahitaji
- Vijiko viwili vyema bora ya mafuta
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- Pilipili nyekundu 1/2 (iliyokatwa)
- 1 jar mafuta mafuta-kavu nyanya, mchanga, au kuhusu 3/4 kikombe kavu (rehydrated na mchanga)
- 1 kikombe mioyo ya artichoke (iliyochapwa vizuri na coarsely kung'olewa)
- 1/3 kikombe kilichokatwa mizaituni nyeusi
- 1/3 kikombe kilichokatwa basil safi
- Sanduku la 1 sanduku la upinde, kupikwa kulingana na maagizo ya mfuko (chumvi maji wakati wa kupikia kwa ladha bora)
Jinsi ya Kuifanya
- Sautee vitunguu vya mafuta kwenye mafuta ya dhahabu kwa dakika 1 hadi 2. Ongeza pilipili nyekundu na kuruhusu joto kwa dakika 1 hadi 2.
- Ongeza nyanya zenye kavu ya jua, mioyo ya artichoke, mizeituni, na basil na kuruhusu kupika hadi joto, na kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 2 hadi 3 zaidi. Usivunja, kama utapoteza ladha nzuri nzuri kutoka kwa basil.
- Toss na pasta iliyopikwa na kumtumikia.
Vidokezo, Tofauti, na Mapishi ya ziada
Ni muhimu kwamba viungo vimevuliwa vizuri ili kuepuka sahani ya mafuta au maji.
Unaweza kuweka nyanya zenye kavu ya jua kwenye taulo za karatasi kabla ya kuongeza, na kwa upole kushinikiza mioyo ya artichoke na kijiko cha mbao katika colander ni njia nzuri ya kuondoa kioevu.
Kichocheo hiki ni kamilifu kama ilivyo, lakini unaweza kuitaka na chumvi kidogo au chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyeusi. Unaweza kutaka kunyunyiza jibini Parmesan mwisho (au kutumia chachu ya lishe ili kuinyunyiza juu ikiwa unakula vegan).
Kama kichocheo hiki? Kuna vyakula vingi vya mboga vya mboga vya mboga ambavyo unaweza kufurahia, kama vile mafuta ya chini ya mafuta ya nafaka ya pasgan primavera , punda wote wa ngano primavera na pilipili , na karanga ya limao na pine Cappellini pasta . Na kama unatafuta saladi ya mboga ya mboga, chagua yoyote ya hizi mapishi ya mboga ya salad ya pasta 15.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 125 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |