Caramels ya vanilla huchanganya ladha mbili za classic katika favorite hii ya kale-fashioned. Kikombe kimoja kilichokatwa inaweza kuongezwa kwa aina mbalimbali, na dondoo ya vanilla inaweza kubadilishwa ikiwa pasilini haipatikani.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 sukari (granulated)
- Vikombe 2 nusu na nusu
- 1.75 vikombe nafaka ya nafaka (mwanga)
- 1/2 kikombe siagi
- 1 chumvi chumvi
- Dondoo la vijiko 2 la vanilla (au, ikiwezekana, kuweka vanilla)
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha sufuria ya kuoka mraba 8-inch kwa kuifunika kwa uchoraji wa alumini na kunyunyizia foil na dawa ya kupikia ya mkufu.
2. Changanya sukari, nusu na nusu, siki ya nafaka, siagi na chumvi katika sufuria kubwa. Kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara mpaka sukari ikitengenezwa na mchanganyiko huanza kuchemsha.
3. Endelea kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko kufikia digrii 244 kwenye thermometer ya pipi.
4. Ondoa kutoka kwenye joto na usumbue katika vanilla. Mara moja fungia kwenye sufuria iliyoandaliwa.
5. Ruhusu kuweka joto la kawaida hadi imara kabisa. Panda kwenye jokofu kwa muda wa saa 1, kisha ukatwa na kisu cha chef cha mafuta katika viwanja vidogo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 71 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 10 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |