Tamu, Salting, na Tangy Chakula kwa Pair Na Hii Mboga Rich
Kahawa ya moto na chokoleti ya moto hujulikana kwa kunywa kwao wenyewe na viungo vyao vilivyopigwa kama vile cream iliyopigwa na marshmallows. Hata hivyo, uwezo wa kinywaji cha moto unaweza kuchanganya na ladha nyingine pia hufanya kinywaji cha kushangaza kuchanganya na chakula.
Je, hiyo inashangaa wewe? Ingawa tunashiriki kakao ya moto na usiku mzuri uliojaa juu ya kitanda au kwa moto, inafanya kazi vizuri na vyakula mbalimbali.
Kwa hakika, kakao haiendi na kila kitu, lakini baadhi ya vyakula vya chumvi, tamu na tangy ni chaguo kubwa kwa kuunganisha na chokoleti cha moto.
Jinsi ya Pair Chocolate Chochote Na Chakula
Jambo muhimu kukumbuka na kunywa na chakula cha kulia ni kwamba unataka kusaidiana-sio mechi-vyakula unavyounganisha. Ingawa inajaribu kuchimba kwenye chokoleti cha chokoleti cha kando pamoja na chokoleti yako ya moto, hii ni mara nyingi sana chokoleti cha palate yako.
Badala yake, angalia ladha ya ziada na tofauti. Chokoleti ni ya ajabu na vyakula vyema vya chumvi pamoja na yale yaliyochapishwa kidogo. Pia ni furaha na aina nyingi za matunda, hususan tangy wale kama machungwa na apples tart.
Hebu tuangalie baadhi ya njia bora za kufurahia bite wakati ujao unapopendeza kikombe cha joto cha kakao. Tumia mapendekezo haya kama hatua ya mwanzo na msukumo.
Jozi Pairings
Vyakula vya chumvi hufanya kama foil kwa utamu mzuri wa chokoleti.
Epuka vitafunio vyenye vidonda vyenye mafuta, kama watavyoshana na utajiri wa kakao. Badala yake, jaribu popcorn ya hewa iliyopandwa na chumvi, au fikiria kuongeza viungo vya chocolate-kirafiki kama poda ya pilipili au cayenne, cumin, na sinamoni. Siagi ya karanga juu ya mikate ya mchele au mkate wa karanga (au sahani ya marumaru ya maramu) pia ni chaguo nzuri.
Pretzels ya laini iliyosafiwa ambayo ni safi kutoka kwenye tanuri au yenye kupendeza sio tu ya ladha kubwa na chokoleti ya moto lakini itatoa picha za sherehe za baridi au skating ya nje ya barafu. Ukiongeza spiced, ammond iliyochujwa au karanga zako ambazo hupandwa kwa mchanganyiko ni bora zaidi. Na wakati ujao unapojenga maboga, usifike kwa mbegu za malenge ya cider-toasted ya mchanganyiko ni mechi nzuri kwa chokoleti ya moto.
Pairings Sweet
Vyakula vya tamu vinaweza kuunganishwa na chokoleti ya moto kwa kiasi. Kwa kawaida, jozi bora za vyakula vya tamu kwa chokoleti ya moto ni pipi na ladha iliyotamkwa, kama vile kitu chochote kilicho na peppermint, kama vile mints, chocolates, vidole vya pipi , nk ni chaguo kubwa. Unaweza kujaribu keki ya chakula cha malaika iliyochomwa na mchuzi wa caramel au liqueur ya crème de menthe. Pipi ya Caramel au dauce de leche ya mtindi iliyohifadhiwa pia ni kutibu halisi, na matunda, pembezio, kama vile mandimu zilizopandwa na peel hufanya mechi ya kuvutia.
Pauni za Tangy
Matunda ya Tangy hupunguza utamu wa chokoleti ya moto wakati wa kupumzika na kusafisha palate. Kumbuka-tangier bora! Matunda yoyote ya machungwa ya machungwa kama machungwa, mandimu, tangerines, na hata kumquat ni chaguo bora, kama vile vijiko vya rangi ya machungwa, rabberberries, jordgubbar, na mazao mengine ya nusu ya tamu.
Vitalu vya Granny Smith au aina nyingine za aple kama Gravenstein na Jonathan ni counterpoint nzuri kwa chocolate tajiri, na zabibu za kijani walifurahia safi kwenye kundi au waliohifadhiwa kuunda tofauti ya kusisimua ya moto na baridi. Hata mangos na matunda mengine ya kitropiki au ya kigeni unayopata kwenye jozi la soko vizuri. Kuwa adventurous-utapata ajabu mshangao!