Ikiwa wewe ni mpya kwa kuchochea steaks au shabiki wa unyenyekevu, basi kichocheo hiki ni kwa ajili yako. Filet mignon ni ladha, laini ya nyama ya nyama ambayo hufaidika sana na grill. Kutumikia kwa upande wa viazi mara mbili zilizotiwa na mboga za grilled.
Nini Utahitaji
- 4 filet mignon, kuhusu 1 3/4 inchi wene
- Vijiko 2/10 mL chumvi bahari (au chumvi coarse)
- Vijiko 2/10 mL ya pilipili nyeusi
- Vijiko 1/15 mL iliyopandikizwa au mafuta ya avocado
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill kwa joto la juu. Kuchanganya chumvi na pilipili nyeusi. Piga pande zote mbili za steak na uweke kwenye safu nzuri ya mafuta ya gril; tumia mafuta ya mafuta ya juu ya moshi kama kupandikizwa au avocado.
- Cook steaks 5 hadi 6 dakika kwa kila upande au mpaka kufikia kujitolea. Ondoa kwenye grill na uache steaks kwa dakika 5.
- Bamba na pande zako zinazopenda.
Uzuri wa mapishi hii ni kwamba unaweza juu steaks na vitunguu sauteed, uyoga, au kupunguza yako favorite mchuzi.
Kupunguza au kuongeza viungo vya mapishi kulingana na wingi wa steaks kupikwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodiamu | 1,220 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 28 g |