Jumuiya ya msingi ya mtindo wa Kusini mwa pimiento imeenea ni pamoja na macaroni na kuoka kwa ukamilifu na kuenea kwa kitunguu cha vitunguu cha Kifaransa kilichokaa. Naongeza poda ya vitunguu kwa mchanganyiko wa jibini, lakini kijiko au vitunguu viwili vya vitunguu vilivyowekwa naweza kuongezwa badala yake.
Ongeza dash ya unga wa vitunguu kwenye sahani au kusugua kamba ya mgawanyiko wa vitunguu chini na pande za sahani ya kuoka kabla ya kufunika.
Tumia macaroni ya kawaida au gluten bure katika pasi hii rahisi.
Nini Utahitaji
- Pound elfu moja ya macaroni
- 1 tbsp. chumvi (na zaidi ya kulawa)
- 1/4 kikombe mayonnaise
- 4 ounces cream cheese
- Vikombe 3 vilivyotengenezwa cheddar jibini
- Jarida 1 (ounces 4) limekatwa pimientos * (iliyochafuliwa)
- Pipi ya supu ya vitunguu 1 (au vijiko 2 vitunguu iliyokatwa)
- Pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha
- 1 kikombe Kifaransa kaanga vitunguu (crumbled)
Jinsi ya Kuifanya
Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4). Butter 2 2 / 2- hadi 3-sahani ya kuoka bakuli.
Kuleta sufuria kubwa ya maji 4 ya maji hadi kuchemsha juu ya joto kali. Ongeza 1 kijiko cha chumvi kwenye maji. Ongeza macaroni, kupunguza joto hadi kati, na uendelee kuchemsha mpaka dente ** ifuatazo maelekezo ya mfuko. Futa vizuri macaroni.
Katika bakuli kuchanganya mayonnaise, cream ya jibini, jibini iliyopandwa, pimientos iliyochwa, na vitunguu vilivyokatwa.
Changanya viungo kwa pamoja mpaka kufikia kabisa. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kama inahitajika. Ongeza macaroni iliyochafu moto na kuchanganya mpaka vizuri.
Puni mchanganyiko wa macaroni na pimiento katika sahani ya kupikia tayari.
Futa vitunguu vya Kifaransa vya kukaanga juu ya bakuli.
Kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 25, au mpaka mchanganyiko wa macaroni na cheese ni moto na unapunguka kote kando na upepo hupigwa rangi na hupunguka.
Kutumikia kwa saladi rahisi ya kijani au nyanya iliyokatwa, au kuitumikia pamoja na chakula cha likizo au jioni ya Jumapili.
* Pimientos iliyotokana inakuja kwenye mitungi ndogo, na iko katika sehemu ya mboga ya maduka makubwa zaidi. Ikiwa huwezi kupata pimientos au unahitaji kubadilisha, tumia pilipili nyekundu ya kengele. Ili kuchuja pilipili nyeupe au kopo pilipili nyekundu, uwaweke kwenye karatasi ya kuoka iliyopigwa kwa foil-lined. Bake katika tanuri 500 F kabla ya kuchomwa moto kwa muda wa dakika 30, kugeuka mara kwa mara mpaka pande zote zimefungwa. Ondoa sufuria kwenye rack na kufunika na foil. Hebu kusimama kwa muda wa dakika 30. Kutoa pilipili, kuondoa shina, peels, na mbegu. Chop pilipili iliyokatwa au kipande ndani ya vipande. Firiji iliyokundwa iliyohifadhiwa kwenye mafuta kwa muda wa wiki 2.
** Al Dente: Kutoka Italia, inamaanisha halisi, "kwa jino." Katika kesi ya pasta, inamaanisha kupika mpaka bado ni imara, au imara kwa bite.
Unaweza pia kuwa