Amondi ya Fried ya Kihispania (Almendras Fritas)

Kuna maelfu ya "tapas" tofauti nchini Hispania - wote ni moto na baridi. Maziwa ya kaanga au "almendras fritas" yanaweza kuliwa joto baada ya kukataa au joto la kawaida. Wao ni kutibu kitamu na kuchukua muda wa dakika 5 kufanya. Kichocheo hiki hutoa mbinu mbili za kupikia - moja kwenye sufuria ya kukata na nyingine katika microwave.

Nini Utahitaji

• 8 hadi 9 oz
• amondi zilizopigwa
• 3 hadi 4 tbsp mafuta ya mzeituni
• Chumvi kwa ladha

Jinsi ya Kuifanya

Frying Pan Method

1. Mimina mafuta ya mafuta kwenye sufuria isiyo ya fimbo ya kukausha na chini ya chini. Weka kwenye joto la kati na uhakikishe kwamba mafuta ya mzeituni huvaa chini yote ya sufuria.
2. Wakati sufuria ni ya moto, ongeza mlozi na "sauté" yao, na kuchochea mara nyingi mpaka pande zote ni kahawia dhahabu.
3. Ondoa kwenye sufuria kwa kutumia kijiko kilichokatwa au spatula na mahali kwenye taulo za karatasi, ueneze nje ili ukimbie.
4. Nyunyiza na chumvi na utumie.

Njia ya Oven ya Microwave

1. Weka mlozi wa almond kwenye sahani kubwa ya chakula cha jioni (10 au 12 inchi).
2. Ondoa mafuta ya mzeituni juu ya mlozi, kuchochea mlozi ili kuhakikisha kuwa wamevikwa na mafuta pande zote.
3. Kueneza amondi nje ya sahani, na kuacha katikati ya sahani tupu.
4. Weka kwenye microwave na upika kwa sekunde 90 kwenye nguvu 750-watt. Hoja almond au kuchochea. Piga kwa sekunde nyingine 90.
5. Ondoa amondi na kunyunyizia chumvi. Tumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1837
Jumla ya Mafuta	172 g
Fati iliyojaa	16 g
Mafuta yasiyotengenezwa	113 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	318 mg
Karodi	49 g
Fiber ya Chakula	27 g
Protini	51 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)