Jaribu kichocheo hiki cha urahisi wa gluten bila ya mahindi na ya nafaka bila ya nafaka, na utakutafuta hautahitaji tena kununua vituo vya kununuliwa kuhifadhi.
Kichocheo hiki cha afya kina unga wa sifuri au gum - hufanywa kwa viungo rahisi - chakula cha mlozi, chakula cha mlo na afya ya Parmesan. Yai nyeupe ina mchanganyiko pamoja, na ni rahisi sana kuondokana.
Mlango mmoja - usijaribu kufanya mapishi hii bila karatasi ya ngozi. Ni muhimu kwa maandalizi rahisi.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe unga wa mlozi (unga mzuri wa chakula)
- 1/4 kikombe cha Parmesan jibini (finely grated)
- Vijiko viwili vya unga wa unga
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/2 kijiko cha mchanganyiko wa mchanga wa mchanga usio na mchuzi (au mchanganyiko wako wa mimea unaopendwa sana / mimea)
- 1/4 kijiko cha gluten-bure ya vitunguu poda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 kijiko kijiko
- 1 yai kubwa nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 ° F / 176 ° C
- Kusanya viungo vya kavu katika bakuli na kuchochea kuchanganya. Ongeza yai nyeupe na kuchochea mpaka mchanganyiko umeunganishwa na huunganishwa pamoja.
- Pindisha mchanganyiko kwenye karatasi moja ya karatasi ya ngozi. Funga ndani ya mpira.
- Weka karatasi ya 2 ya karatasi ya ngozi kwa mchanganyiko na utumie pini ya kupandisha ili kueneza unga mpaka iwe juu ya ukubwa wa upana wa pai - karibu 1/16 inch tenepe.
- Punguza kwa upole karatasi ya juu ya ngozi na kutumia gurudumu la pizza au kisu kikubwa ili kuunda unga katika viwanja, mstatili au vipande - chochote unachopenda.
- Kuhamisha unga wa cracker kwa makini, kwenye karatasi ya ngozi kwa karatasi ya kuoka na kuoka katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 15 au hadi rangi ya dhahabu. Angalia crackers baada ya dakika 12 kwa sababu wakati wanaanza kuvuruga, hupiga kahawia haraka. Ikiwa tanuri yako inawasha, subira karatasi ya kuoka nusu njia ya kuoka.
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na baridi kwa muda wa dakika 10 kabla ya kupasuka kwa upole.
- Hifadhi kwenye chombo kisichochomozwa au ukatie na kufungia.
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 46 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 34 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |