Kaa ya kuiga (inayojulikana pia kama surimi) inafanywa kutoka samaki hivyo ni chaguo nzuri kwa wale ambao hawawezi kula samaki. Ni ladha iliyochanganywa kwenye saladi yenye baridi. Maduka makubwa zaidi yana sehemu ndogo ya chakula cha baharini ambapo unaweza kununua saladi ya kuiga kwa kiasi tu unachohitaji. Unaweza pia kupata ni vifurushi katika kesi ya friji ya chakula. Hata hivyo, ni rahisi sana kufanya hivyo, na unaweza kurekebisha ladha na viungo kama unavyopenda.
Weka saladi ya dagaa hii katika nusu ya avocado kwa chakula cha mchana cha kushangaza na nzuri au chakula cha jioni - kikamilifu usiku wa majira ya baridi. Unaweza pia kumtumikia saladi ya kuiga kwenye kitanda cha lettuce, kwenye sandwich badala ya samaki ya tuna, kama kuzunguka kwa chunky na mboga mboga au kama kuenea kwa kupendeza kwenye wanyama.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe kikamilifu kilichokatwa vitunguu tamu
- 1/4 kikombe kikamilifu chopped celery
- 1/4 kikombe kikombe kilichokatwa dill
- Kijiko cha 1 kitamu kilichopendeza
- 1/2 kijiko kijiwe kiza
- 1/2 kijiko
- chumvi , au ladha
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe, au ladha
- 1/4 kikombe mayonnaise, au ladha
- 1/2 kijiko mchuzi wa manjano
- Kijiko cha 1 kilichokatwa
- 1/2 kipande cha kuiga chafu (surimi - angalia Kumbuka, chini), kilichokatwa
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kati, changanya pamoja kitunguu vitunguu , celery, pickle ya kijiko, kitambaa cha kitamu kilichopendeza, kizabibu cha kizabila , chumvi , pilipili nyeupe, mayonnaise , haradali ya njano na chives hadi kuunganishwa.
- Putia kwenye kaa ya kuiga iliyochapwa mwisho kwa sababu ina texture yenye makali na inaweza kuanguka katika saladi ikiwa imechanganywa. Jisikie huru kuchukua mbaazi iliyopikwa safi, lobster au shrimp iliyopikwa kwa kaa ya kuiga ikiwa unataka. Funika na ufikia mpaka utumie tayari.
Kumbuka Kuhusu Crab Kuiga
Kaa ya kuiga inafanywa kutoka kwa surimi, au samaki ya Asia, na hujulikana kama Krab nchini Marekani na kuuzwa kwa chunks au vijiti. Kwa ujumla hutolewa kutoka pollock ya pollock. Samaki ni ngozi ya kwanza na hupatikana na kisha hupikwa. Kipolishi kilichopikwa huchapishwa na kupendezwa kabla ya kuundwa katika kuweka samaki inayojulikana kama surimi. Surimi ya kumaliza imeumbwa ndani ya chunks au zilizopo na kukatwa kwenye vitalu au vijiti. Ni kupikwa ili kuifanya texture karibu na nyama halisi ya kaa na imevaliwa na rangi ya rangi nyekundu ili kuipa rangi nyekundu kama kaa halisi. Ni chaguo nzuri kwa wale ambao hawawezi kula samaki.
Kaa ya kuiga au surimi ina protini chini na potasiamu na sodiamu zaidi kuliko kaa halisi, lakini ina cholesterol chini na wanga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 753 |
| Jumla ya Mafuta | 45 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodiamu | 3,468 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 51 g |