Hizi ni viazi zilizochujwa , Kiayalandi -style, na siagi na vitunguu ya kijani. Badala ya gravy , wao ni jadi aliwahi na vizuri ya siagi katikati ya kumeza kila bite. Tumia viazi nyekundu na uondoke ngozi kwa rangi na lishe.
Nini Utahitaji
- Pili 4 / kilo 1.8 za viazi
- 1 kikombe / 300 milliliters maziwa (au cream nzito)
- 1 kikombe / 225 gramu vitunguu spring (kung'olewa,
- vitunguu ya kijani au scallions )
- 1/2 kikombe / vijiko 8 / 110grams / 1 siagi ya fimbo (iliyoyushwa)
- Kijiko 1
- chumvi (au ladha)
- Panya pilipili nyeusi (au kula ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Jibini viazi, kipande ndani ya raundi ya 1/2-inchi, na kwa maji yaliyomwagika kwa maji ya chumvi mpaka umbobowe kwa urahisi.
- Wakati viazi ni kupikia, maziwa ya simmer na vitunguu vya spring pamoja kwa dakika tano. Panda viazi na panya kabisa. Ongeza maziwa ya moto, vitunguu vya spring, chumvi na pilipili, na nusu ya siagi iliyoyeyuka.
- Piga kiwanja cha juu juu ya sahani kila na fanya vizuri katikati (kama ungependa kwa gravy).
- Jaza kisima na siagi iliyokaa iliyokaa. Inalishwa na kijiko kutoka nje, kila kijiko kilichopikwa katika kisima cha siagi iliyoyeyuka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiamu | 395 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 9 g |