Mchuzi wa Pasaka na Pasaka ya Pasta

Safu ya Spicy na mengi ya mimea inayotengenezwa ya viazi huongeza ladha na texture kwa mchuzi huu wa pasta rahisi. Kumtumikia mchuzi na pasta, saladi iliyopigwa , na mkate wa vitunguu kwa ajili ya mlo wa familia. Nilitumia farfalle pasta katika mchuzi ulioonyeshwa, lakini itakuwa nzuri na tambi au lingu pia.

Tumikia mchuzi wa zest juu ya pasta yako favorite, na kupita Parmesan. Ikiwa huwezi kupata sauage safi na chorizo sausage, tumia sausage ya Kiitaliano ya spicy. Unaweza pia kuondoka nyama kama unapendelea chaguo la mboga. Ongeza jibini la Parmesan kwa mchuzi au uifanye kwenye meza.

Ni njia nzuri ya kutumia upandaji wa mimea mpya, na ni mchuzi wa ladha!

Nini Utahitaji

• 8 hadi 12 ounces fresh andouille (au sausage ya chorizo, au sausage ya Kiitaliano)
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 kidogo vitunguu (kung'olewa, kuhusu 1/4 hadi 1/2 kikombe)
• 3 karafuu vitunguu (finely minced)
• Eggplants 2 za kati (zilizopigwa na kuchapwa, kuhusu vikombe 5 hadi 6 zilizopangwa)
• 8 ounces portobello uyoga (au kifungo uyoga, diced)
• 8 kubwa majani basil (kung'olewa)
• Makopo 2 (14.5 ounces kila mmoja) nyanya (diced)
• Panya ya nyanya ya kijiko 1
• Dash chumvi (au ladha)
• Panda pilipili nyeusi (au ladha)
• 1 pound pasta (uchaguzi wako, moto na kupikwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondoa sausage kutoka casings.
2. Katika sufuria kubwa juu ya joto la kati, kupika sausage kwenye mafuta ya mafuta, kuivunja na spatula kama kupika.
3. Ongeza kitunguu na upika kwa dakika 2 tena.
4. Ongeza vitunguu, mimea ya majani, na uyoga na kuendelea kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 5.
5. Ongeza basil, nyanya, na nyanya, na sukari, na kuchochea kuchanganya.
6. Punguza joto kwa chini na kuiga, ulifunuliwa, kwa dakika 10. Funika na simmer kwa muda wa dakika 30 tena, kuchochea mara kwa mara.

1. Ongeza chumvi na pilipili, ili ladha.
2. Kutumikia kwa pasta iliyopikwa moto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	420
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	53 mg
Sodiamu	358 mg
Karodi	45 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	25 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)