Recipe ya Aussie Pie Rece

Pie ya nyama inachukuliwa kama chakula cha kuvutia katika Australia na New Zealand. Na, wakati zaidi ya miaka ya ladha imebadilika, pie inaendelea kuwa na mahali imara katika mioyo na palates ya nchi zote mbili.

Pies nyama ni maarufu sana katika matukio ya michezo na katika maeneo ya ujenzi kwa sababu wao ni portable.Hii walikuwa chakula cha mchana wa chakula cha mchana kwa wachimbaji, wakulima, na wengine ambao hawakuweza kuondoka kazi zao kwa ajili ya chakula. Pia hufanya chama cha kupendeza au chakula cha picnic na ni rahisi kufanya.

Nini Utahitaji

• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 kati ya vitunguu (vyema kung'olewa)
• Ounces 14 hutegemea nyama ya nyama
• Kijiko 1
• cornstarch
• 3/4 kikombe cha nyama ya nyama
• 1/8 kikombe
• Nyanya ya nyanya
• Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
• Kijiko 1
• Vegemite (au bouillon 1 ya mchemraba ya mboga)
• Karatasi 4 za pikipili (waliohifadhiwa, waliochaguliwa
• Yai kubwa 1 (kupigwa)
• Ketchup (kwa kuwahudumia)

Jinsi ya Kuifanya

Fanya kujaza

1. Joto kijiko cha 1 cha mafuta kwenye skillet juu ya joto la kati. Ongeza 1 katikati ya vitunguu iliyokatwa vizuri na kaanga kwa dakika 3 hadi 4 au mpaka laini na laini.
2. Ongeza ounces 14 (400 g) nyama ya nyama na kupika kwa muda wa dakika 3 hadi 4, kuchochea na kuvunja na kijiko cha mbao mpaka kuoga. Kwa hatua hii, unaweza kukimbia nyama, kama inavyotakiwa. Lakini lazima iwe mafuta kabisa ikiwa unatumia nyama ya nyama ya konda.

1. Katika chombo kidogo, whisk pamoja kijiko cha 1 kijiko na kijiko 1 cha hisa ya nyama ya nyama na kuweka kando.
2. Ongeza mkojo wa nyama ya nyama, 1/8 kikombe cha nyanya, supu 1 ya Worcestershire mchuzi, na Vegemite au mchemraba wa bouillon na nyama ya chini ya skillet. Koroa vizuri kuchanganya.
3. Ongeza mchanganyiko wa maji ya pembe ya maji na koroga. Kuleta kwa kuchemsha, kupunguza joto kwa chini na kuiga, kufunguliwa, kwa dakika 10 au hadi nene. Ondoa kutoka joto na baridi.

Kukusanya na kupika Pies

1. Tanuri ya joto kwa 425 F (220 C).
2. Weka unga wa pie kwenye uso usio wazi. Weka bati ya pie juu na kukata mduara kuzunguka. Kurudia mchakato wa kufanya miduara zaidi ya 3 - haya ni juu ya pie. Funika kwa ukatili na ukingo wa plastiki na uweka kando.
3. Kwenye uso huo mzuri, panda unga wa pie uliobaki na bati ya pie juu na kukata mduara ambao ni kubwa kuliko tak (karibu 1/2 inchi kubwa) - hii ni msingi wa pie. Rudia mchakato wa kufanya misingi zaidi ya 3.
4. Kazi ya kichwa cha waandishi wa habari kwenye tani za pie na waandishi wa pande. Jaza mchanganyiko wa nyama kilichopozwa. Brush rims na maji.
5. Weka mahali pa juu ya nyama. Tumia kofia ili kushinikiza minyororo ili muhuri. Piga magomo ikiwa ni lazima. Vipande vya kusaga na yai iliyopigwa.
6. Mahali huweka kwenye tray ya kuoka ili kukamata matone yoyote na kuoka kwa dakika 20 au hadi dhahabu. Kutumikia na mchuzi wa nyanya (ketchup).

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	723
Jumla ya Mafuta	44 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	314 mg
Sodiamu	720 mg
Karodi	37 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	42 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)