Fanya Mchanganyiko wako wa Mchuzi wa White White na uihifadhi kwenye safu yako ya sahani kwa papo hapo. Kichocheo hiki ni mbadala kubwa ya mchuzi wa Alfredo ya chupa, ambayo inaweza kupata ghali. Mchanganyiko yenyewe ni nonfat tu kavu ya maziwa ya unga, unga, na chumvi, na siagi hukatwa hadi mchanganyiko ukiwa mwema.
Ili kufanya mchuzi, unayoongeza maji baridi na kuifaka mpaka unene. Ili kubadili jarida la 16-ounce la mchuzi wa Alfredo, unapaswa kutumia kikombe cha 3/4 cha mchanganyiko na vikombe 1-3 / 4 vya maji. Weka msimu wowote unavyotaka; ni ladha na thyme iliyoongezwa, basil, tarragon, au marjoram. Unaweza kufanya hii mchuzi wa jibini kwa kuongeza jibini safi iliyokatwa ya aina yoyote: cheddar, Colby, Havarti, Parmesan, Romano, au Uswisi.
Mchuzi huu ni bora katika casseroles na unaweza kutumika kufanya Macaroni super-haraka na Jibini au Scalloped viazi . Mchuzi nyeupe ni kichocheo cha kawaida na kila mtu anapaswa kujua jinsi ya kufanya hivyo.Unaweza mara mbili mapishi hii ikiwa unatumia mengi. Hifadhi katika chombo kilichofungwa muhuri kwenye friji hadi miezi 2.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 nonfat kavu maziwa poda
- 1 kikombe unga
- Vijiko 2 vya chumvi
- 1 kikombe siagi (margarine au mafuta)
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika bakuli la kati, unganisha maziwa kavu, unga, na chumvi na uchanganya vizuri na whisk ya waya ili kuchanganya.
2. Pamoja na blender ya unga au visu viwili, kata katika siagi, margarine au mafuta mpaka mchanganyiko unafanana na mbegu.
3. Weka kwenye chombo kisichotiwa hewa na kuhifadhi katika jokofu. Tumia mchanganyiko wa mchuzi nyeupe ndani ya miezi 2.
4. Kufanya mchuzi nyeupe, kuchanganya mchanganyiko wa mchuzi nyeupe 1/2 na 1 kikombe cha maji baridi katika sufuria ndogo.
5. Kupika joto chini mpaka laini, kuchochea daima na waya whisk. Msimu kama unavyotaka. Hufanya kuhusu mchuzi 1 kikombe.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,070 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |