Chakula Chakula cha Nyama

Nyama hii ya ladha iliyohifadhiwa ya nyama ya nyama inaimarishwa na jibini la asili la Parmesan iliyohifadhiwa, viungo vya Cajun, na ladha ya mchuzi wa mchuzi wa barbeque.

Napenda kutumia bacon ya sukari ya kahawia ya kanzu ili kuvaa nyama ya nyama, lakini unaweza kuruka sukari ya rangi ya rangi ya kahawia na kutumia mbegu zilizo wazi, zilizopikwa kwa bacon.

Nini Utahitaji

• 4 hupiga bacon konda
• Vijiko viwili vya sukari kahawia, hiari
• Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
• 1/2 pound ardhi nguruwe
• 1 vitunguu ya kati, vyema vilivyokatwa
• Pilipili 1 nyekundu au ya machungwa, iliyokatwa vizuri
• Kikombe cha 2/3
• mikate nzuri ya mkate kavu
• 1 kubwa
• yai, kupigwa kidogo
• 1/3 kikombe kilichopangwa jibini safi ya Parmesan
• Kijiko 1 Cajun seasonings
• Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
• 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
• 1/3 kikombe cha uvukizi wa maziwa au maziwa yote
• 1/2 kikombe cha mshazi mchuzi

Jinsi ya Kuifanya

1. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Weka sufuria ya kuoka ya rimmed na foil; mafuta machafu ya foil au dawa na dawa ya kupikia ya kivuli.
3. Kata vipande vya bakoni katika nusu ya mwelekeo na kuvaa na vijiko viwili vya sukari ya kahawia, ikiwa hutumia. Panga bacon kwenye karatasi ya kuoka iliyopigwa na kuoka kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au hata karibu. Ondoa bakuoni kutoka kwenye tanuri na uacha iwe baridi.
4. Katika bakuli kubwa, kuchanganya nyama ya nguruwe, nguruwe, vitunguu, pilipili ya kamba, makombo ya mkate , yai, jibini, msimu wa Cajun, mchuzi wa Worcestershire, chumvi na pilipili, na maziwa.

1. Weka mchanganyiko wa nyama ya udongo kwenye sufuria iliyowekwa tayari ya sufuria na sura ndani ya mkate.
2. Kueneza mchuzi wa barbeque juu ya mkate na kupanga mipaka ya bacon juu.
3. Bika nyama ya nyama mpaka bakoni ni crispy na mkate wa nyama ni imara, saa 1 hadi saa 1 na dakika 10. Ikiwa haijulikani, angalia mkate huo na thermometer ya kusoma-papo kuingizwa katikati ya mkate. **
4. Hebu kusimama kwa dakika 10 kabla ya kupakia au kuhamia kwenye sahani inayohudumia.

* Kiwango cha chini cha salama kwa nyama ya ardhi ni 160 F (71 C) na kiwango cha chini cha salama kwa kuku ya ardhi ni 165 F (74 C).

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	494
Jumla ya Mafuta	22 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	261 mg
Sodiamu	829 mg
Karodi	29 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	43 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)