Ramsons ( Allium ursinum ) inajulikana kama "Bärlauch" kwa Kijerumani na ni jamaa ya mwitu wa chives. Majina ya Kilatini na Ujerumani kwa ajili yake yanarejelea huzaa kahawia ambao walipenda kuchimba mmea na kula katika chemchemi. Ramsons ni moja ya wiki ya kwanza ya spring, inayojitokeza kutoka kwa balbu za kuhifadhi mwezi Februari na Machi na zinavunwa wakati huo. Mavuno huisha wakati mmea kuanza kuangaza, Aprili hadi Juni.
Ramsons harufu sana ya vitunguu na ni vigumu kuipoteza wakati wa baiskeli au kutembea kupitia kiraka cha mmea huu katika bustani nchini Ujerumani.
Ladha ni msalaba kati ya vitunguu na vitunguu. Kuangalia, inaweza kuwa makosa kwa Lily wa Valley, Convallaria majalis au "Maiglöckchen", ambayo ni sumu lakini harufu ya kutumika katika manukato mengi - dhahiri si harufu ya vitunguu.
Ushahidi wa watu na ufugaji wa mifugo nchini Denmark na Uswisi umeonekana kupatikana hadi 9000 BC na zaidi. Matumizi ya makondoni yamerejeshwa katika miaka ya hivi karibuni kutokana na maslahi ya vyakula vya jadi. Supu ya Bärlauch cream na pesto ni sahani za kawaida nchini Ujerumani.
Nchini Amerika ya Kaskazini, ramps ( Allium tricoccum ) ni mechi ya karibu na makondoni ya Ulaya. Mara nyingi hupatikana katika vyakula vya Appalachian na Mkoa wa Québec wa Kanada. Pia inajulikana kama vitunguu vya spring, ramson, leek ya mwitu na ail des bois. Katika Richwood, West Virginia tamasha hufanyika kila mwaka kuadhimisha uchumbaji wa spring.
Kuweka nafasi kwa makondoni inaweza kuwa mchanganyiko wa yoyote au yote: vitunguu, chives, na vitunguu au vitunguu vya spring.
Kwa sababu majani mengi, ya triangular hutumiwa, baadhi ya mchicha kupigwa ndani ya ribbons (chiffonade) itasaidia bidhaa ya mwisho ya kuona.
Katika dawa za watu, wanaume wanaonekana kama kusafisha tumbo, tumbo, na damu.
Matamshi: Kisheria (gutteral ch)
Pia Inajulikana kama: buckrams, vitunguu vya mwitu, vitunguu vya upana, vitunguu vya kuni au vitunguu vya kubeba