Iliyotolewa na chips mini chocolate na poda isiyosafishwa ya kakao, cookie hii ni kwa wapenzi wa chocolate.
Nini Utahitaji
- 2 1/4 vikombe unga wote kusudi
- Kikombe cha 2/3
- Kiholanzi-iliyokatwa poda ya kakao
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe cha unsalted siagi (kilichochelewa)
- 2/3 kikombe sukari
- 2/3 kikombe sukari kahawia
- Kijiko 1
- dondoo ya vanilla
- 2 mayai makubwa (kwa joto la kawaida)
- 1 kikombe chocolate chips (giza mini au semisweet)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Whisk pamoja unga, poda ya kakao, soda ya kuoka, na chumvi kwenye bakuli la kati. Cream siagi katika bakuli kubwa na mchanganyiko wa umeme juu ya kasi ya kati mpaka mwanga na fluffy. Ongeza sukari ya granulated na kahawia na vanilla, kupiga mpaka mchanganyiko ni laini na creamy. Ongeza mayai kwenye mchanganyiko wa siagi, kumpiga mpaka kuunganishwa. Hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa unga, kumpiga hadi vizuri. Kuvuta katika chips mini.
- Kutumia alama ya cookie 1 1/2 inchi, tone tone kwenye karatasi za kuoka. Bika mpaka kuweka kidogo, dakika 9 hadi 11 (Vidakuzi itaonekana kuwa chini ya kupikwa katikati, lakini itaimarisha mara baada ya kubakia.)
- Weka karatasi ya kuoka kwenye rack ya waya na waache kuki kwa muda wa dakika 1 hadi 2, kabla ya kuwahamisha t racks kupika kabisa Hifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa.
Vidokezo vya Mapishi na Vidokezo
Choops ya kuki hupatikana kwa urahisi katika maduka ya jikoni katika ukubwa wa aina mbalimbali. Scoop 1/2-inch inafanya kazi kwa mapishi mengi ya kuki. Gadget hii inafanya kazi ya haraka ya kuacha unga kwenye karatasi ya kuoka, na ina faida zaidi ya kuunda vidakuzi sare.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiamu | 107 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |