TVP hizi za mboga mboga au burgers za mboga za mboga za viwandani zimejaa juu ya protini na zinachaguliwa na mchanganyiko wa ketchup kutoa kidogo ya ladha ya nyama, oregano, poda ya pilipili na pilipili ya cayenne ili kubeba kidogo cha kick. Jisikie huru kufuta poda ya pilipili na cayenne ikiwa unapendelea kivuli cha kijivu cha veggie, au, jaribio la kuongeza michache michache ya "nyama" na viungo: mchuzi wa barbeque, kugusa kwa moshi wa kioevu au mchuzi wa mboga ya Worchestershire. Kumbuka kuwa burgers hizi za TVP ni mboga mboga, lakini kwa kuwa huita yai kama binder, sio mchanganyiko.
TVP hufanya mbadala bora wa nyama ya mboga kwa bei nafuu (ni kwa bei nafuu ya bei nafuu), yenye juu ya protini, inayofaa na yenye kupatikana kwa urahisi. Ikiwa haujajaribu kutumia TVP kufanya burgers ya veggie, jaribu mapishi haya. Mimi mara nyingi hufanya kazi na "flakes" za TVP ambazo ni juu ya ukubwa wa msumari wako wa kidole wa pinky na huenda kuwa rahisi zaidi katika maduka ya vyakula, katika uzoefu wangu. "Chunks" kubwa hazitatumika pia katika kichocheo hiki.
Anashangaa kuhusu kama mboga au mboga hula mayai? Hapa kuna zaidi juu ya mjadala kuhusu kama mayai ni mboga au la .
Angalia pia: Mapishi zaidi ya mboga
Nini Utahitaji
- Kikombe cha 2/3
- TVP (textured mboga protini)
- 1 1/4 kikombe mboga mchuzi (moto)
- Yai 1 (kupigwa vizuri)
- 1 - 1/2 vikombe unga
- Vitunguu 1 (kilichomwa)
- 1 tbsp ketchup
- 1/2 tsp oregano
- 1/2 tsp pilipili poda
- 1/4 tsp pilipili ya cayenne
- dash chumvi (kulahia)
- Dashipili (kula ladha)
- Hiari: mafuta kwa kukata
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, kuchanganya TVP (protini ya mboga ya textured) na mchuzi wa mboga ya moto katika bakuli kubwa. Weka kando kuruhusu TVP kuharudisha kwa angalau dakika 15, au hadi karibu kila mchanganyiko wa mboga ya maji ya mimea imefyonzwa. Futa unyevu wowote.
- Kisha, kuchanganya TVP iliyohifadhiwa na viungo vilivyobaki na kuchochea kuchanganya vizuri. Unaweza kuhitaji kuongeza kidogo au chini ya unga wa kikombe 1 ili kupata mchanganyiko kwa uwiano sahihi wa fimbo.
- Fanya mchanganyiko ndani ya patties na kaanga katika mafuta juu ya joto la kati kila upande mpaka hupunguka, au grill kwenye barbeque isiyosaidiwa ya mafuta au grill ya ndani.
Mpya kwa kupikia na TVP? Hapa ndio unachohitaji kujua juu ya kupikia na TVP , na hapa kuna zaidi ya mboga ya mboga na vifuniko ya TVP kujaribu .
Ikiwa umejitahidi kufanya mboga mboga (na hasa vegan) burgers ya veggie katika siku za nyuma, labda umekuwa na shida na wafungwa wa veggie burger . Hapa ni vidokezo vyangu vya jinsi ya kufanya burger kamili ya veggie ambayo haijawahi kuanguka .
Zaidi Mapishi ya Veggie Burger :
- Mapishi ya Burger ya Tofu Veggie
- Mboga wa Black Bean Veggie Recipe
- Mboga na Maharagwe Burger Veggie
- Mboga Burger Veggie
- Rahisi Viazi Veggie Burgers
- Lentil karoti Veggie Burgers
- Tofu na vitunguu ya kijani Burgers Veggie
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 315 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 19 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiamu | 457 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |