Hii ndiyo toleo la msingi, la kawaida la mapishi ya kuki ya sables. Inaweza kuwa tofauti kwa njia nyingi, kutoka kwa kujaza kujaza cream kwa kupiga mateka. Fanya kichocheo chako cha saini cha saini au kufurahia njia ya jadi - kama fungu la vanilla linalofariji.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 unga (madhumuni yote)
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- Vijiko 10 vya siagi
- ½ sukari ya sukari (granulated)
- Yai 1
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Yai Osha:
- 1 yai nyeupe
- Vijiko 2 vya maji
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli kati huchanganya unga na unga wa kuoka na kuweka kando. Katika bakuli kubwa kuchanganya, cream cream na sukari pamoja mpaka laini. Kuongeza yai na vanilla dondoo na kuchanganya katika viungo kavu mpaka aina laini ya unga.
Fanya unga katika sura ya disk au logi ya kipenyo cha 2-inchi. Punga unga katika sufuria ya plastiki na uangaze kwa saa 1. Preheat tanuri ya 350F. Kuandaa safisha ya yai kwa kupiga pamoja yai nyeupe na vijiko 2 vya maji.
Ondoa disk ya unga kwa unene wa ¼-inch, na ukate sables ukitumia cutter ya 2-inch fluted cookie. Ikiwa unatumia logi ya unga wa kuki, kipande vipande sarafu za sarafu za ¼-inch. Sukuma sables na safisha ya yai, na ukike kwenye karatasi ya kuoka iliyopikwa kwa muda wa dakika 15, au mpaka haipatikani pande zote. Cool sables kwa dakika 2 kwenye karatasi ya kuki kisha uhamishie kwenye rack ya waya ili baridi kabisa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiamu | 100 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |