Mapishi haya ya gaulettes, pia yanajulikana kama gullets, ni favorite Krismasi delicacy katika jamii nyingi na mahusiano ya Ubelgiji. Kama mtoto, hakuna likizo ilikuwa kamili mpaka mtu akiweka mafuta ya mafuta ya kijiko ili kuchochea salifu ya unga ndani ya unga ambao haujawezekana sana. Matokeo? Mafuta yenye harufu nzuri, harufu ya biskuti yaliyojaa kamili ya vanilla na maelezo ya sukari ya kahawia. Gullets ni bora kuliwa kama wao kukua chewier na zaidi flavorful ndani ya siku tatu za kwanza.
Maelezo ya Cook : Wao huonekana kama dhana, lakini hakuna vifaa maalum zaidi ya chuma cha maji kinachohitajika. Nyenzo ya chuma ya Ubelgiji, au chuma cha gullet, inaweza kutumika pia.
Nini Utahitaji
- 1 pound siagi (softened)
- Vikombe 3
- sukari kahawia
- Mayai 6
- Kijiko 1 safi
- dondoo ya vanilla
- Hiari: kijiko 1 cha dondoo la mlozi (au ladha nyeusi ya dondoo)
- Vikombe 7 unga (madhumuni yote)
- 1/4 kijiko cha kuoka soda
- 1/4 kijiko cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Kutumia mchanganyiko juu ya kasi ya juu, pua siagi, sukari ya kahawia, mayai, na ladha mpaka mchanganyiko ni fluffy.
- Kupunguza kasi ya mixer na kuchochea kwenye viungo vya kavu hadi unga uchanganyike pamoja.
- Preheat chuma Kifaransa-Ubelgiji chuma juu ya joto kati. Weka bakuli 1-inchi ya unga katika kila sehemu ya chuma kilichopangwa kabla na kuoka juu ya burner ya joto kati ya sekunde 45 kwa kila upande.
- Gullets hufanyika wakati wao hugeuka kahawia dhahabu. Waache kuruhusu kabisa kwenye rack ya waya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodiamu | 45 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |