Mapishi haya ya maple ya nun, ambayo pia huitwa pets de nonne, au jina lingine lisilo na maana, ni furaha ya watoto wa Kifaransa na Canada. Mapishi ya jadi ya Kifaransa ni kwa choux puff mwanga, lakini Canada ilibadilishwa kama njia ya matumizi ya kushoto pesa scraps. Kutibu hii ni brushed na siagi, iliyokatwa na sukari, na kuvingirwa katika spirals. Vitunguu vya uchungaji hutiwa kwenye vifuniko vya crispy, vilivyo bora ambavyo vinapatikana vizuri na joto kutoka tanuri.
Nini Utahitaji
- Chakula cha kicheko cha mapishi 1 au pesa 1 ya pesa iliyoinunuliwa
- Vijiko 3 vya siagi (laini)
- 1/2 kikombe sukari (safi maple, au mbadala mwanga kahawia sukari)
- Hiari: 1/2 kijiko cha sinamoni (ardhi)
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 350F. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na kuweka kando.
Ondoa unga wa unga katika mraba 9 na mstatili 12-inch. Piga siagi juu ya unga, na kisha usawa sura na mdalasini juu ya siagi. Kuanzia mwisho wa 9-inchi, jitengeneza unga wa unga kwenye vidogo vikali. Pande vipande vipande vipande 8, kila kipana kidogo zaidi ya inchi 1.
Weka mizigo ya uchuzi, kata upande chini, kwenye karatasi ya kupikia tayari.
Bake kwa muda wa dakika 20 hadi 25, mpaka mchungaji umegeuka rangi nyekundu ya dhahabu na sukari ni caramelized.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiamu | 12 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |