5 mapishi kutumia maharagwe yaliyokataliwa

Maharagwe yaliyokataliwa-maharagwe yaliyopikwa tu na yaliyohifadhiwa katika mafuta ya nyama, mafuta ya bakoni, au mafuta-sio tu ya gharama nafuu na ya juu katika fiber, lakini pia ni msingi wa moyo na kitamu kwa maelekezo kadhaa. Kinyume na imani ya kawaida, katika neno "kujikataa," kiambishi awali "re" haimaanishi "tena," jinsi ambavyo Wamarekani hutumiwa kutumia. "Imekatwa" inatoka kwenye sahani ya Hispania frijoles refritos , ambako refritos inamaanisha "fried vizuri."

Ikiwa wewe ni mzabibu au sio, ungependa kutumia maharagwe yaliyofanywa na mboga, ambayo yanafanywa na mafuta badala ya mafuta ya kondoo. Unaweza kununua maharagwe yaliyofanywa makopo au kufanya yako mwenyewe-aina ya makopo ni ubora mzuri lakini pia ni rahisi sana kupika.

• 01 ya 05

  Bean nne Chili

  Maharagwe yaliyokataliwa ni Monterey ya nne katika mapishi hii yenye matajiri na ya moyo na kutoa mikopo ya kitambaa na kina cha ladha kwenye sahani, na kuifanya kuonekana kama wewe ulichochea pilipili siku nzima.

  Kichocheo hiki ni cha pilipili kali, lakini ikiwa unapendelea spicy unaweza kuongeza jalapeno au habanero chilies. Chili cha pili cha maharagwe ni sahani kamili ya faraja usiku wa baridi au mvua. Juu na kunyunyizia cheti Cotija na dollop ya sour cream.

• 02 ya 05

  Pizza ya Mexican

  Pizza haipaswi daima kuwa na mchuzi wa nyanya, jibini, na pilipili. Kutoa kile ambacho mara nyingi kinaweza kuwa sahani ya kutabirika ya kuteremka kwa Mexican isiyoyotarajiwa. Ladha ya taco hutafsiriwa kwa pizza hii rahisi ya kufanya Mexico.

  Chakula cha pizza kilichofanywa kabla ni cha mchanganyiko wa nyama ya nyama ya nguruwe iliyopikwa au chorizo, mchuzi wa taco, mchuzi wa nyanya na viungo na kisha huchafuliwa na jibini la Cojack (mchanganyiko wa chembe za Colby na Monterey Jack). Ni kisha kuoka mpaka kuchanganya na ladha. Kufanya pizza mbili kubwa, ni mapishi kamili ya burudani.

• 03 ya 05

  Tacos ya nyama

  Hii ni mapishi ya Amerika ya taco kutoka miaka ya 1970, lakini bado ni ladha - na kiuchumi - leo. Kuchanganya maharagwe yaliyohifadhiwa kwenye nguruwe ya ardhi hujenga heft katika kile kinachoweza kuwa chakula cha mchana. Kichocheo hiki ni chache kidogo linapokuja suala, hivyo ikiwa unapendelea joto kidogo usihisi huru kuongeza jalapeno.

  Kama ilivyo na taco yoyote, unaweza kufurahia chochote chochote unachotamani - kutoka kwa guacamole hadi kwenye viungo rahisi vya avocado hadi pico de gallo. Jisikie huru kubadili vifuniko vya taco vyenye laini kwa aina ngumu, yenye mvuto.

• 04 ya 05

  Ground Beef Tostadas

  Tostada inafanana na taco inayoonekana-wazi-tortilla iliyokatwa na crispy iliyokatwa na nyama ya nyama, mboga mboga, na jibini, pamoja na viungo vinginevyo unavyopenda katika sahani zako za Mexican.

  Hii ni kichocheo cha classic kutumia viungo nane tu! Unaweza kununua vifuko vya tostada vyenye tayari, au uziweke. Wewe tu kaanga sana tortilla hadi crisp na kujivunia. Ikiwa ungependa kuchukua kidogo ya afya, unaweza kuoka matungi katika tanuri.

  Mlo bora kwa ajili ya usiku wa wiki nyingi au wakati watoto wako wana marafiki zaidi. Weka mchanganyiko wa nyama ya nyama, maharage iliyokataliwa, nyanya na vidole vingine vyote katika bakuli tofauti na waache chakula cha jiji kujitengenezee tostadas kwa kupenda yao.

• 05 ya 05

  Taco Dip

  Hapa ni kivutio cha rangi ambacho hakika hakika chama kitaanza! Karibu tangu miaka ya 1980, lazi ya taco kuzama imebakia kuwa favorite. Unaweza kuifanya kama mzuri au afya kama unavyopenda, kuanzia na maharagwe yaliyohifadhiwa yanayochanganywa na salsa na kisha kuweka gacamole, cream ya sour, jibini, ladha iliyokatwa na nyanya zilizokatwa. Ukizunguka chips tortilla na waache wageni wako kuchimba!