Kuangalia machungwa ya miniature, kumquats ni kutibu maarufu wakati wa Mwaka Mpya wa Kichina, kwa kuwa wao ni ishara ya ustawi kwa mwaka ujao.
Nini Utahitaji
- 1 pound kumquats
- Vikombe 2 sukari
- 1 kikombe maji (kuchemsha)
Jinsi ya Kuifanya
- 1. Tumia kisu ili kukata fungu katika mwisho wa kumquat, au kupiga kumquat mara kadhaa na sindano ((sterilized) sindano.
- Katika sufuria ya kati, ongeza sukari kwa maji ya moto kwenye joto la kati-kati, na kuchochea. Punguza joto hadi chini, funika na kupika kwa muda wa dakika 10 - 15, hadi sukari ikapasuka.
- 3. Ongeza matunda. Simmer, wazi, kwa muda wa dakika 30, mpaka kumquat ni zabuni (Kurekebisha joto juu au chini kama inahitajika kuweka simmer; wakati wa kupikia jumla lazima iwe dakika 45).
- Weka kumquat katika mitungi iliyofunikwa na friji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 0 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |