Fanya mboga ya maharagwe ya figo ya mboga ya mboga kwa kutumia maharagwe ya figo na uyoga, na oats kushikilia yote pamoja. Burgers haya ya maharagwe ya figo ni mboga mboga, lakini hutumia yai kama binder, kwa hivyo hawana vegan. Kwa kweli, mshauri mmoja alipendekeza kuongeza yai zaidi kwenye mchanganyiko ili kuwafanya kidogo kidogo.
Ikiwa unapata burgers yako ya maharage ya figo hugeuka kidogo, hapa kuna vidokezo vya jinsi ya kufanya burgers yako ya veggie iwe chini kidogo .
Nini Utahitaji
- Karoti 1 kati
- 1/3 kikombe oats
- 1 14 ounce inaweza maharagwe ya figo, imevuliwa
- Vikombe vya 1/2 vya kikombe
- 1/2 vitunguu
- 1/2 pilipili nyekundu au njano, iliyokatwa ndogo
- Yai 1
- 2 tbsp ketchup
- 1/2 tsp chumvi vitunguu
Jinsi ya Kuifanya
Mchakato karoti katika processor ya chakula mpaka grated. Ongeza oats na maharage na kupiga mara chache. Unaweza pia kuunga na karoti kwa mkono ikiwa inahitajika na kisha kuiga yote pamoja katika blender ikiwa huna processor ya chakula.
Ongeza viungo vilivyobaki na utaratibu hadi ukiwa pamoja lakini bado upo kidogo.
Futa mchanganyiko huu, umefunikwa, kwenye jokofu kwa muda wa dakika 45 halafu fomu katika patties 4-6.
Ili kupika burgers yako ya maharage ya figo, tengeneze tanuri kuifunika na uweke patties yako ya maharage ya figo kwenye safu ndogo ya mafuta ya kuoka au karatasi ya kuki.
Piga kwa dakika 5-6 kwa kila upande. Unaweza pia kupika burgers haya ya uyoga kwenye mboga yako ya ndani au ya nje, au sufuria kahawa yako katika mafuta kidogo kwenye skillet juu ya joto la juu kati ya dakika 3-4 kwa kila upande.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiamu | 117 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 14 g |
| Protini | 17 g |