Tips Veggie na Tricks: Jinsi ya Kurekebisha Patko Veggie Patties na Zaidi
Je, una burgers ya veggie iliyovunjika sana ambayo huanguka tu kwenye sufuria au kwenye grill na kutafuta suluhisho? Hapa kuna vidokezo vya kuhakikisha kuwa burgers yako ya kibinafsi imefanyika kabisa!
Jinsi ya Kufanya Burger Perggie Perfect
Hifadhi-mboga za burgers zenye kununuliwa kuhifadhiwa ni nzuri, lakini zinaweza kuwa za bei nzuri, na kufanya burgers zako za kibinafsi za kibinafsi zinaweza kuwa biashara. Kufanya burgers ya veggie ya kibinafsi inaweza kuwa zaidi ya sanaa kuliko sayansi, lakini kuna mambo machache ambayo unaweza kufanya ili kuboresha "sanaa" yako:
Angalia pia: 11 mapishi kamili ya veggie burger
Kwanza, Angalia Recipe Yako
- Burgers ya Veggie wanahitaji binder kuwashikilia pamoja. Mbali na mayai, wafungwa wa kawaida ni kinga ya ngano, makombo ya mkate, oats, au vijiko vya ardhi vinavyochanganywa na maji. Maziwa ni ya kawaida na yenye ufanisi, na wafuasi wa yai pia hufanya vizuri kwa burgers veggie veggie. Angalia ili uhakikishe kwamba kichocheo unachotumia kina binder kilichojumuishwa kwenye orodha ya viungo.
- Unaweza kutumia tu aina yoyote ya maharage au mboga ya kufanya burger ya veggie - maharagwe ya figo , maharagwe ya soya na lenti kazi vizuri. Burgers ya maharagwe nyeusi ni maarufu sana, lakini maharagwe ya pembe au maharagwe nyeupe na harufu ya neutral zaidi ikiwa unaongeza viungo vyako.
Vidokezo vya kuchapa
- Kwa sababu wao ni chini sana katika mafuta, burgers veggie hawana juisi sawa na mafuta ambayo burger nyama ya ng'ombe, hivyo unahitaji mafuta grill yako ili kuzuia burgers Veggie kutoka sticking. Fanya grill yako , ukiondoa vipande na vipande vipi. Kisha, chukua kitambaa cha karatasi kilichowekwa ndani ya mafuta na kuchipuka kabisa kwenye sarafu. Vinginevyo, futa grill yako na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia.
- Hawataki Hassle ya kuvuta, lakini kama ladha ya burgers veggie grilled? Ongeza dashi au mbili ya moshi wa kioevu kwenye mchanganyiko, au jaribu kutumia grill ndogo ya ndani ya jikoni.
- Angalia pia: Mboga ya mboga? Hapa ni nini cha kula
Burger Veggie Wakavunjika? Hapa kuna Suluhisho
- Hakikisha viungo vyako haviko na maji ya ziada. Futa na kavu maharagwe yako au viungo vingine vizuri kabla ya kuunda. Unaweza hata kuwatia kwa upole kwa kitambaa cha jikoni au kitambaa cha karatasi.
- Patties kuanguka katika sufuria? Jaribu kupika badala yake. Weka tanuri yako hadi digrii 350, kisha uoka kwa muda wa dakika 8-10.