Kirumi Salami Cookie Recipe - Salam De Biscuiti

Salam de Biscuiti , au vidakuzi ambavyo hazijafunikwa kufanywa kama vipande vya salami, hujulikana wakati wa Krismasi huko Romania na mahali pote kote Ulaya, hasa Italia, Ujerumani na Hungary ambao vyakula vyao vya Kiromania vimesababisha chakula cha Kiromania.

Kimsingi ni mchanganyiko wa poda ya kakao, siagi, sukari, dondoo ya ramu, au pombe nyingine halisi, vidakuzi vilivyovunjika, na kwa kawaida kituruki cha furaha. Baadhi ya maelekezo wito kwa mayai nzima au vijiko vya mayai lakini, kwasababu kuki hii haikotiwa, hakikisha kutumia mayai yaliyowekwa pasteurized. Mchanganyiko hutengenezwa kuwa sura ya logi, friji, na kisha ikakatwa na kutumika. Kuna tofauti nyingi za mapishi hii, na hapa ndio mpendwa wangu.

Nini Utahitaji

• Vijiko 4 vya maziwa
• 7 ounces / 200 g Kituruki furaha (kung'olewa)
• Vijiko 3 bila kaka
• Vitunguu 14/400 g biskuti (kama punda mdogo, umevunjwa katika makombo mengi)
• 10.5 ounces / 300 g walnuts (toasted na kung'olewa wakati baridi)
• Vijiko 2 vya dondoo (au 1 risasi ya ramu ya giza)
• 5.29 ounces / 150 g siagi (kilichochelewa)
• Vijiko 6 vya sukari (poda)
• 2 mayai makubwa (pasteurized, separated)
• 7 ounces / 200 g sour cherries (iliyochapishwa na kuchujwa kwa kiasi kikubwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa, joto la maziwa na furaha ya Kituruki hadi pipi kuanza kuchanganya na kupunguza ukubwa. Ondoa kutoka kwenye joto.
2. Kwa sufuria, kuongeza 1/2 ya kakao, 1/2 ya biskuti, 1/2 ya walnuts, na nusu ya ramu. Changanya vizuri na kuweka kando.
3. Katika bakuli tofauti, changanya siagi iliyosafishwa na sufuria 5 za sukari na viini 2 za yai. Ongeza hii kwa viungo katika pua na kuchanganya vizuri.

1. Ongeza kwenye sehemu nyingine ya ramu, kakao, biskuti, walnuts, na cherries za kung'olewa. Wifungua wazungu wa yai hata wawe na kilele kilicho ngumu na kuchanganya kwenye mchanganyiko.
2. Kunyunyizia sukari ya confectioners ya kijiko 1 na nazi iliyokatwa kwenye kipande kikubwa cha mfuko wa plastiki. Weka unga katikati na upinde kwenye sufuria ya plastiki, uifanye katika sura ya salami. Punga kwa kasi na friji 6 hadi 7 masaa. Ondoa sufuria ya plastiki na uache vipande 1/2 "wakati utakayotumikia.