Nchi nyingi hudai roszke (RRAWSH-kee) kama wao wenyewe - Croatians, Czech, Slovakia, Hungaria, na spellings ni pamoja na roski, rozky, rosky, roscici, kati ya wengine. Kuna mji huko Hungaria unaoitwa Roszke, hivyo huenda wakaanza huko, hata ingawa watu wa Hungaria wito hawa kiflik . Poles wito wao rogaliki na Croatians kuwaita roscici au "pembe kidogo" na hiyo hasa wanaonekana kama wakati kuoka.
Kuna mapishi mengi ya rosky. Wengine hutumia cream cream, cheese baadhi ya cheese na baadhi hufanywa na chachu. Hii ni mapishi yetu ya kupenda.
SHORTCUT : Matumizi ya makopo ya walnut, apricot au kujaza kwa kupanua.
Nini Utahitaji
- Kwa Mkojo:
- 1/2 pound (2 vijiti) siagi (kilichochelewa)
- 1 (8-ounce) pakiti cream cheese (softened)
- 1/4 kikombe sukari
- Kijiko 1 cha vanilla
- Vikombe 2 vya unga wote
- 1/2 kijiko
- unga wa kuoka
- Kwa Kujaza Walnut:
- 1/2 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe sukari
- Vikombe 2 chini ya walnuts
- Vijiko 1 vya siagi
- Kwa Apricot (au Prune) Kujaza:
- 8 ounces kavu apricots (au prunes pitted)
- 1/2 kikombe maji
- 3/4 kikombe sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, changanya siagi, jibini cream, sukari na vanilla mpaka mwanga na fluffy. Kuchanganya unga na unga wa kuoka, na kuongeza mchanganyiko wa siagi, kuchanganya vizuri. Gawanya unga katika vipande 3, kifuniko na suti ya plastiki na friji 2 masaa au usiku.
- Jiko la moto kwa digrii 350. Karatasi ya kuoka ya karatasi na karatasi ya ngozi. Kazi ya uso wa vumbi na sehemu sawa sawa sukari ya sukari na sukari ya confectioners.
- Chukua mpira mmoja wa unga nje ya jokofu na ufikia kwa unene wa 1/8-inch. Kutumia pizza isiyoonyeshwa au gurudumu la mchungaji, kata ndani ya mraba 3-inch.
- Weka kijiko cha mchanganyiko cha kujaza ( tazama hapa chini ) kwenye kona moja na uondoke kwako (hakuna haja ya kuingia kwenye mwisho). Weka mshipa chini kwenye karatasi ya kuoka na sura kwenye crescent. Kurudia na unga uliobaki.
- Bika dakika 20 au mpaka minyororo ni nyeusi sana. Baridi kabisa na kuhifadhi imefungwa. Vumbi na sukari ya confectioners wakati tayari kutumika.
- Kujaza Nyasi: Katika sufuria ya kati, kuchanganya viungo vyote. Kupika juu ya joto chini mpaka siagi imeyeyuka. Baridi kabla ya kutumia au kuhifadhi kwenye firiji na upinde kidogo wakati tayari kutumia.
- Ufikiaji wa Apricoti au Kupanga: Katika sufuria ya kati, unganisha viungo vyote. Kuleta kwa chemsha, joto la chini, na kuchochea mara kwa mara, kupika dakika 8 au mpaka matunda ni laini na kioevu imechukuliwa. Puree na baridi. Hii inaweza kufanywa mbele na kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa miezi 3.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodiamu | 141 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |