Chombo hiki cha kupika cha kucheka hupangwa kwa pande zote za chini au chupi bega, janipili za pili, na vingine vingine. Pamba nyama ya nyama ya spicy na uitumie kwenye mahindi au unga wa unga na nyanya zilizokatwa na vitunguu. Juu na sour cream, au guacamole .
Nini Utahitaji
- Pua 1 ya sufuria, karibu 2 1/2 hadi 3 1/2 paundi, bega ya chuck au pande zote za chini
- 1 unaweza pilipili za jalapeno na kioevu, kuhusu ounces 4
- 1 vitunguu kikubwa, kilichotengana na kilichokatwa
- 2 clove vitunguu, nyembamba iliyokatwa
- Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Vijiko 2 cider siki
Jinsi ya Kuifanya
- Weka nyama katika jiko la polepole au sufuria. Ongeza pilipili, vitunguu, vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, na siki.
- Funika na kupika nyama ya nyama ya chini ya masaa 8 hadi saa 10, au mpaka itapendeza sana.
- Ondoa nguruwe kwa sahani na kupamba sandwiches au tortillas, au kuitumikia kwa mchele au viazi. Inatumikia 6 hadi 8.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodiamu | 420 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 59 g |