Mchuzi wa Hispania ni mchuzi wa nyanya ya spicy iliyofanywa na vitunguu vilivyotiwa, pilipili ya kijani, uyoga na vitunguu. Ni nzuri na kuku, nguruwe, nguruwe na dagaa.
Kumbuka: Kichocheo hiki huita vikombe 2 vya mchuzi wa nyanya , ambayo ni mojawapo ya sahani tano inayoitwa mama wa sanaa za upishi. Unaweza badala kutumia vikombe 2 vya mchuzi wa nyanya ya nyanya , ambayo ni rahisi kufanya, lakini si kama harufu nzuri.
Ikiwa unataka kupata bora zaidi ya ulimwengu wote, ongeza mfupa wa nyama kwa mchuzi wa msingi wa pasta wakati unapofanana, kisha uondoe mfupa kabla ya kuifanya. Unaweza hata kunyunyiza mfupa wa nyama katika mchuzi kutoka kwenye chupa, ili tuwe na kina zaidi cha ladha.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya mchuzi wa nyanya
- Vipande vya kikombe cha 1/2 (kilichokatwa)
- Vitunguu cha 1/2 cha kikapu (kilichokatwa)
- 1/4 kikombe cha pilipili kijani (kilichomwa)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Dash 1
- Chumvi ya kinywa (kulahia)
- Dashi pili nyeusi (kula ladha)
- Dash 1 Tabasco mchuzi (kula ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la chini-chini, sauté vitunguu, pilipili kijani na vitunguu mpaka vitunguu vyenye kupita, karibu na dakika 5.
- Ongeza uyoga na endelea kushika mpaka uyoga ni laini.
- Ongeza mchuzi wa nyanya, kuleta kupika na kupika kwa muda wa dakika 5.
- Nyakati na chumvi, pilipili, na Tabasco na utumie mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 47 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 51 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |