Steak Hamburger - wakati mwingine huitwa Salisbury steaks - ni classic faraja chakula. Salisbury steaks ni kawaida kufanywa na nyama ya nyama na seasonings. Toleo hili linajumuisha makombo mazuri ya mkate na vitunguu vilivyokatwa. Mboga rahisi ya uyoga ni mchezaji rahisi wa sufuria, na ni mchuzi mkamilifu kwa steaks hizi za hamburger ladha. Ongeza divai nyekundu ya hiari kwa ladha ya ziada.
Kumtumikia hamburger hii ya kitamu yenye viazi zilizochushwa na chagua yako ya mboga. Ongeza divai kidogo nyekundu kwa mchuzi kwa ladha zaidi. Ikiwa wewe si shabiki wa uyoga, jisikie huru kuwaacha.
Nini Utahitaji
- 1 hadi 1 1/4 paundi ya ziada ya nyama ya nyama ya konda
- 1/4 kijiko cha pilipili
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko chenye chumvi
- Vijiko 3 vyema vya mikate kavu
- Vijiko 2 vya maziwa
- 1 yai kubwa, kupigwa kidogo
- Vijiko viwili vya vitunguu vilivyowekwa
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- 1/2 hadi 3/4 kikombe cha uyoga kilichokatwa
- Vijiko viwili vya unga wote
- Kikombe 1
- mchuzi wa nyama
- Vijiko 1 kavu divai nyekundu, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya nyama ya nyama , pilipili, chumvi, chumvi iliyohifadhiwa , na makombo ya mkate . Piga ndani ya patties 4 ya mviringo.
- Joto la mafuta kwenye sufuria au sufuria ya sukari juu ya joto la kati; Fry patties kwa dakika 5 kwa kila upande, au mpaka kupikwa. Ondoa patties kwa sahani ya joto na uweke joto.
- Mimina kila kitu lakini juu ya vijiko 2 vya drippings. Ongeza uyoga kwa drippings na kupika mpaka zabuni.
- Ongeza unga kwa uyoga na drippings katika skillet; kupika kwa dakika 1 hadi 2 tena.
- Ongeza mchuzi wa nyama na divai, ikiwa unatumia; kupika, kuchochea, mpaka gravy imeenea.
- Mimina juu ya steaks na utumie na viazi zilizochujwa au viazi vilivyotengenezwa na sahani ya upande wa mboga.
Inatumikia 4.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 592 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodiamu | 1,063 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 52 g |