Nifanye nini kupika kwa chakula cha jioni wiki hii? Tacos tena? Ikiwa una mgonjwa wa sawa-ole sawa-ole, chukua bite kutoka hii ya New Orleans classic. My amandine ya shimo ya limao inachukua muda wa dakika 30 kufanya na ni mahali pazuri kuanza kwa samaki mpya kwa kupikia. Kati ya samaki wote nje, trout ni upande mwembamba na ni kamili kwa Kompyuta. Watoto hata watawapa thumbs mbili juu.
Amandine ya jadi ina sufuria iliyokaanga na mchuzi wa siagi ya almond. Ili kuwapa kick, kuongeza Cajun seasoning na limao kidogo zaidi kwa bite uwiano. Kiwanda chako cha chumvi na pilipili ni ladha. Kumbuka kwamba mengi ya msimu wa Cajun una chumvi ndani yao ili uangalie lebo kabla ya kuanza. Baadhi ya maelekezo wanataka wewe kuwapiga, lakini nadhani kuwakata samaki moja kwa moja kwenye unga huwapa uzani huo mzuri usiokuwa na kufanya kujisikia kama wewe unakula samaki na chips .
Kwa wale wanaopendelea mafuta ya mizeituni, fanya ubadilishaji kwa kiasi sawa. Mafuta ya karanga ni mbadala nyingine nzuri na hutoa ladha ya tajiri hata. Hakikisha kuruhusu mafuta yako ya joto katika sufuria kabla ya kuongeza shimo (dakika 3 juu ya joto kubwa daima ni juu ya haki). Inapaswa kuwa na sizzle kubwa wakati inapiga sufuria. Flip samaki yako mara moja kwa ukamilifu wa crispy. Kuikamilisha mbali na tanuri na umefanywa! Ni ladha ya Easy Easy ambayo kwa kweli ni rahisi. Hebu nyakati nzuri ziweke!
Nini Utahitaji
- 4 oz 10. vidonge vya joto la shimo la joto (bila ngozi)
- 1 Tbsp. Cajun msimu
- 6 Tbsp. unga (madhumuni yote)
- 1/2 kikombe kilichopandwa na almond iliyokatwa
- Juisi ya lita 1
- 1 fimbo ya siagi isiyotiwa
- Pilipili ili ladha
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta ya mboga kwa kukata (iliyopendekezwa kikombe 1)
- Hiari: parsley kwa ajili ya kupamba
Jinsi ya Kuifanya
Samaki
1. Preheat tanuri hadi 300F
2. Vidokezo vya msimu wa msimu na Cajun seasoning, chumvi, na pilipili.
3. Dredge katika unga
4. Katika skillet ya chuma iliyopigwa, joto la inchi 1/2 ya mafuta ya mboga mpaka tayari kwa kukata. Wakati mafuta iko tayari, Bubbles kadhaa zitafikia uso.
5. Fry samaki kwa dakika tatu kila upande.
6. Ondoa kutoka kwenye sufuria na mahali kwenye rack ya kuoka.
7. Kumaliza tanuri kwa dakika tano.
Mchuzi
1. Punga sukari katika sufuria ya mchuzi.
2. Ongeza mlozi na upika hata kidogo.
3. Punguza juisi ya lita moja
4. Ongeza chumvi na pilipili, ili ladha.
5. Ondoa samaki kutoka tanuri, juu na mchuzi wa mlozi na pande zote.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1548 |
| Jumla ya Mafuta | 133 g |
| Fati iliyojaa | 38 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 68 g |
| Cholesterol | 308 mg |
| Sodiamu | 595 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 70 g |