Rahisi ya Black na Blue Steaks Recipe

Rahisi na ladha, hizi steaks nyeusi na bluu hupata jina kutoka kwenye jibini la bluu iliyopandwa kwa juu ya nyama. Rahisi ya kujiandaa kwa ajili ya chakula cha usiku wa wiki, lakini bado haitoshi kwa wageni, kichocheo hiki kitapata njia ya kuingilia mzunguko wa chakula.

Nini Utahitaji

• 4 New York strip strip
• 1/3 kikombe / 80 mL iliyovunjika jibini bluu
• Vijiko 3/45 ml ya siagi iliyochelewa
• Vijiko 2/10 mL chumvi bahari
• 1/2 kijiko / 5 mL pilipili nyeusi
• 1/2 kijiko / 5 mL vitunguu poda (hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya chumvi, pilipili, na poda ya vitunguu.
2. Kunyunyizia steaks na mchanganyiko pande zote mbili na waache kukaa joto la kawaida kwa muda wa dakika 15.
3. Preheat grill
4. Weka steak kwenye grill na kuongeza pat ya siagi kwenye upande unaosimama, ukipika dakika 5-6 kwa upande na flip. Kupika kwa nyongeza ya dakika 5-6 au mpaka kupendeza kwa mapenzi kunapatikana.
5. Mara baada ya kupikwa, onya kutoka kwenye grill na uache steaks kwa dakika 5.
6. Kutumikia kuwa na jibini la bluu la bluu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	204
Jumla ya Mafuta	18 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	51 mg
Sodiamu	1,307 mg
Karodi	1 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	10 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)